Kış çayı bağışıklığı nasıl destekliyor
Soğuk hava ve enfeksiyonların bağışıklık sistemini zayıflatabildiğine dikkat çeken uzmanlar, kış aylarında tüketilen bitki çaylarının vücut direncini güçlendirmeye yardımcı olabileceğini belirtiyor. Geleneksel karışımlarda sıklıkla ada çayı, ıhlamur, hibiskus, beyaz dut kurusu, zencefil, zerdeçal, tarçın ve karanfil gibi bileşenler yer alıyor. Bu bitkilerin birlikte kullanımı, semptomlara karşı destek sağlama ve vücut direncini artırma amacıyla tercih edilebiliyor.
Uzman görüşü
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Şerife Akkuş, havaların soğumasıyla vücut direncinin düştüğünü ve özellikle çocuklarda bağışıklık sorunlarına karşı bazı bitkilerin fayda sağlayabileceğini söylüyor. Akkuş, tıbbi ada çayını doğal antibiyotik olarak nitelendiriyor ve boğaz enfeksiyonlarında kullanılabileceğini belirtiyor. ıhlamuru kış çaylarının olmazsa olmazı olarak tanımlıyor; hibiskusun renk ve lezzet kattığını, beyaz dut kurusunun enfeksiyon oranını düşürmeye yardımcı olabileceğini aktarıyor. Karışımda kök zencefilin taze olarak veya dilimlenmiş şekilde kullanılmasının yeterli olduğunu, zerdeçal kökü ile çubuk tarçının birer parça halinde eklenebileceğini ve 3-4 tane karanfilin antimikrobiyal katkı sağlayacağını ifade ediyor.
Hazırlama ve tüketim önerileri
Akkuş, hazırlanan bitki çaylarının tatlandırılmasında rafine şeker yerine bal ve pekmez tercih edilmesini öneriyor. Üzüm pekmezinin çocuklarda kemik gelişimine destek olabileceğini, enerji sağlayıp bağışıklık için faydalı olduğunu belirtiyor. Sabahları bir tatlı kaşığı bal, tahin veya pekmez tüketmenin vücut direncine katkıda bulunabileceği vurgulanıyor. Bu ürünlerin tüm yaş grupları için uygun olduğu, ancak bal alerjisi olanların dikkatli olması ve hekim kontrolünde kullanması gerektiği hatırlatılıyor.
Bitki çaylarının genel olarak 4 yaş ve üstü çocuklar için uygun olduğu, ıhlamurun ise çok küçük bebeklerde doktor kontrolü ile tek başına kullanılabileceği belirtiliyor.
KIŞ AYLARINDA SOĞUK HAVA VE ENFEKSİYON HASTALIKLARININ BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ ZAYIFLATTIĞINI BELİRTEN UZMANLAR, BU DÖNEMDE DOĞAL BİTKİ ÇAYLARI VE BESİNLERLE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEYİ TAVSİYE EDİYOR.
