Kırklareli’de Pehlivanköy ve Kofçaz ilçelerinde gıda güvenliği denetimleri sürüyor
Kırklareli’nin Pehlivanköy ve Kofçaz ilçelerinde, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla gıda işletmelerine yönelik denetimler aralıksız devam ediyor. Denetimler, ilçe tarım ve orman müdürlüklerine bağlı teknik personel tarafından gerçekleştirildi.
Denetim kapsamı ve mevzuat
Gerçekleştirilen denetimler; 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde yapıldı. Kontrollerde gıda üretimi, satış ve toplu tüketim yerlerinde hijyen şartları, çalışan personelin kişisel hijyen durumu, ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza ve depolama koşulları ile etiket ve izlenebilirlik bilgileri ayrıntılı şekilde incelendi. Ayrıca işletmelerde kullanılan ekipmanların mevzuata uygunluğu da değerlendirildi.
Yetkili açıklaması ve vatandaşlara çağrı
Kırklareli Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, tüketici sağlığının korunmasının öncelikli hedef olduğunu vurgulayarak, gıda güvenliğine yönelik denetimlerin il genelinde periyodik olarak devam edeceğini ifade etti. Karaca, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebileceklerini hatırlattı.
Denetimlerin amacı, hizmet veren işletmelerin mevzuata uygunluğunu sağlamak ve halk sağlığı risklerini önleyerek güvenilir gıdaya erişimi temin etmektir.
KIRKLARELİ'NİN PEHLİVANKÖY VE KOFÇAZ İLÇELERİNDE, HALK SAĞLIĞININ KORUNMASI VE GÜVENİLİR GIDAYA ERİŞİMİN SAĞLANMASI AMACIYLA GIDA İŞLETMELERİNE YÖNELİK DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRDÜRÜLÜYOR.
