Kilis'te palamut kampanyası:
Kilis'te 16 yıldır balıkçılık yapan Serkan Aygün, denizlerde palamut bolluğu yaşandığını belirterek vatandaşların daha fazla balık tüketmesi amacıyla bir kampanya başlattı. Aygün, kampanya kapsamında palamutun tanesini 100 liradan satışa sundu. Amaç, fiyatı düşürerek balığı kent halkına daha kolay ulaştırmak ve tüketimi teşvik etmek olarak açıklandı.
Fiyat, hedef ve tüketici tepkisi:
Kampanyanın hedefi, hem besin değeri yüksek bir ürünü erişilebilir kılmak hem de palamut bolluğunun tüketime dönüşmesini sağlamak. Aygün, palamutun faydalı olduğunu vurgulayarak vatandaşlara düzenli balık yemelerini tavsiye etti. Satışların başlamasının ardından vatandaşlar, fiyatın uygun olması nedeniyle daha fazla palamut satın aldıklarını ifade etti.
Yusuf usta çiğ palamut yedi:
Balıkçıda çalışan Yusuf usta kampanyanın sevincini farklı biçimde gösterdi; palamut balığını çiğ çiğ yediğini söyledi. Aygün, Yusuf usta için "Kendisini iyi hissettiğini ifade ediyor. Zaten çiğ balıklar var, sushi falan. Yusuf ustamız da çiğ çiğ her türlü balığı yiyor" diye konuştu. Bu durum, palamutun hem pişirilerek hem de bazı kültürlerde çiğ olarak tüketilebildiğine işaret etti.
Kampanya kısa sürede yerel ilgiyi topladı; uygun fiyat ve bol stok, Kilis sakinlerinin palamut alımını artırdı. Aygün'ün girişimi, yerel pazarın canlanmasına katkı sağlarken tüketicilerin balık alışkanlıklarında da hareketlilik yarattı.
Kilis’te palamut 100 liraya düştü, balıkçı çiğ çiğ yedi
