Kilis’te döner işletmelerinde yürütülen denetim programı
Kilis İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde döner üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik gıda güvenliği denetimlerine devam ediyor. Denetimlerle işletmelerin mevzuata uygunluğu ve tüketicilerin güvenli gıdaya erişimi sağlanmaya çalışılıyor.
denetimde incelenen temel unsurlar:
Ekipler, işletmelerde kullanılan etlerin faturalarını ve son tüketim tarihlerini kontrol ediyor; ayrıca iş yerlerinin teknik ve hijyenik şartlarının mevzuata uygun olup olmadığı titizlikle denetleniyor. Bu kontroller, ürün takibi ve izlenebilirliği açısından kritik görülüyor.
amaç ve uygulama:
Denetimlerin temel amacı halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamaktır. Yetkililer, bu kapsamda yapılan denetimlerin kararlılıkla sürdürüldüğünü belirtiyor ve işletmelerin kurallara uyumunun önemine dikkat çekiyor.
KİLİS’TE DÖNER İŞLETMELERİNE YÖNELİK GIDA GÜVENLİĞİ DENETİMLERİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
