Kilis'te sezonun ilk günleri
1 Eylül'de av yasağının sona ermesiyle Kilis pazarlarındaki balık tezgahları hareketlendi. Şehirde şu anda hamsi, istavrit, çipura, levrek, turna ve alabalık en çok göze çarpan türler arasında yer alıyor. Satıcılar, Eylül ayının ilerlemesiyle tezgahlarda daha fazla türün ve bolluğun görüleceğini söylüyor.
Tezgahlarda hangi türler var:
Kilis'te 15 yıldır balıkçılık yapan Serkan Aygün, yeni sezonun başlamasıyla tezgahların çeşitlendiğini ve müşteri hareketliliğinin arttığını belirtiyor. Aygün, sezonun bereketli geçmesini dilediğini ifade ederek, "Sezonun kazançlı ve bol bereketli geçmesini diliyorum. Balık sezonunun açılmasını heyecanla bekliyorduk. Balık sağlıklı bir yiyecek" dedi. Satıcılar palamutun ilerleyen günlerde bollaşmasını bekliyor.
Fiyatlar ve tüketici beklentileri:
Tezgahlardaki fiyatlar arasında Norveç somonu ve turna üst sıralarda. Aygün'ün verdiği bilgiye göre Norveç somonunun kilosu 750 TL, turna balığı ise 800 TL olarak satışa sunuluyor. Tezgâhtaki Norveç somonları ortalama 4 kilo geliyor ve toplam fiyatı yaklaşık 3 bin TL civarında oluyor; isteyenlere dilim olarak da verilebiliyor.
Balıkçılar ve vatandaşlar, 15 Eylül'de Akdeniz'de sezonun açılmasının ardından tezgâhlardaki çeşit ve bolluğun daha da artmasını bekliyor. tüketiciler, balığın besin değeri ve sağlık açısından faydaları nedeniyle sezonda daha fazla seçenek görmek istediklerini söylüyorlar.
Genel olarak Kilis pazarlarında yeni sezonun ilk günleri canlı geçiyor; esnaf umutlu, alıcılar ise çeşit artışı için bekleyişte.
SERKAN AYGÜN
