Ülkemizin tarihi geleneği olan kış mevsiminin başladığının işaretçisi Kestane artık evlere giremeyecek. Soba kullanılan zamanlarda akşamların vazgeçilmezi, hane halkını bir araya toplayan kestane kokusu artık odalara sinemeyecek. Her ürüne yapılan zamdan kestane fiyatları da nasibini almış gibi duruyor. Kış mevsimine girdiğimiz şu günlerde pazar, manav tezgahlarında yer almaya başlayan kestane fiyatları görenleri bir daha baktırıyor. Türk geleneğinin vazgeçilmezi kestane de artık lüks olacak. Geçtiğimiz kış mevsiminde zaten yüzde yüze yaklaşan artışlardan bu sene de nasibini alacak olan kestane fiyatlarının 300 TL'ye kadar ulaşacağı tahmin ediliyor.
Soğuk kış akşamlarında içimizi ısıtan kokusu ve tadı ile vazgeçilmez kültür haline gelen kestaneye yapılan zam vatandaşı bu zevkinden mahrum bırakacağa benziyor.
KESTANEYE BÜYÜK ZAM
Geçtiğimiz senede en çok fiyatı artanlar listesinde yer alan kestane, bu sene de yavaş yavaş tezgahlara inmeye başladı. 2022 yılının son aylarında 75-100 TL arasında değişen kestane fiyatları, 2023'e girilmesi ile neredeyse yüzde yüz artışla 150-200 TL aralığına kadar çıktı.
Ancak 2023 yılı son ayına girdiğimiz şu günlerde kestane fiyatları tezgaha inmeden zamlandı. Bu kapsamda 250 TL-300 TL aralığında raflarda olacağa benziyor.
Kestane üretimini durma noktasına getiren hava koşullarının verimliliği azalttığı zam sebebi olurken, diğer taraftan da gübre ve taşıma maliyetlerinin de kat be kat artmasının bu zamma mahal verdiği konuşuluyor.
