Kemeraltı'nda asırlık demirci dükkânı
İzmir'in tarihi Kemeraltı Çarşısı'nda, Osmanlı döneminden bu yana açık olduğu belirtilen asırlık demirci dükkânı günümüzde de tıkır tıkır çalışıyor. Çarşının son demircileri olan Ali (54) ve Ömer (58) Akdemir kardeşler, babaları Süleyman Akdemir'den öğrendikleri mesleği yaklaşık 50 yıldır sürdürüyor. İş yerinin ocağı, nesiller boyu sönmemiş bir miras olarak tanımlanıyor.
El emeği ürünler, dijital kanallar
Dükkanın atölyesinde demirin şekillendiği çalışma düzeni hem geleneksel hem de güncel taleplere cevap veriyor. Ustalar; balta, bıçak, tahra, çapa, kürek gibi tarım ve zanaat aletlerinin yanı sıra kebap şişleri, kamp baltaları ve kamp bıçakları gibi kullanıma özgü ürünler üretiyor. Üretimin önemli bir kısmı internet üzerinden satılıyor; böylece yerel el işçiliği Türkiye içi ve dünyanın çeşitli ülkelerine ulaştırılıyor.
Gelenek, zorluklar ve gelecek
Mesleğe başlama hikâyesini anlatan Ömer Akdemir, çocukluğundan beri dükkâna geldiğini ve 1988'de mesleki eğitimini tamamladığını söylüyor: "Baba mesleği bu." Ustalar için atölye sadece iş yeri değil, aynı zamanda aile geleneğinin yaşatıldığı bir mekân. İki kardeş, işin fiziksel zorluğuna dikkat çekiyor; haberde yer alan ifadelere göre dükkândaki ateş bin 200 derece seviyesinde çalışırken, Akdemirlerin bir açıklamasında yakılan ateşin yaklaşık 2 bin derece olduğu da belirtiliyor.
Yüksek sıcaklık yaz aylarında işleri zorlaştırsa da, kardeşler mesleği devam ettirme kararlılığında. Ürettikleri el yapımı ürünlerin niteliğini ve pazarını korumak için dijital satış kanallarını kullanıyorlar. Ayrıca aile içinde mesleği sürdürecek bir kuşak daha olduğu vurgulanıyor; Ömer, oğlunun bu işi ileride devralacağını ve mesleğin yok olmayacağını ifade ediyor.
Asırlık ocağın arasındaki bu atölye, hem Kemeraltı'nın hem de yerel zanaatkârlığın canlı bir örneği olarak varlığını koruyor. Zamana ve değişen tüketim alışkanlıklarına rağmen, bu tür usta işçiliği internetle birleşerek yeni müşterilere ulaşıyor ve geleneği taşımaya devam ediyor.
USTA ÖMER AKDEMİR
