Kazanlar Üzümlü'de kaynıyor: kadınların kışlık salça mesaisi
Üzümlü'de kadınlar, odun ateşinde 3-4 saat kaynattıkları domateslerden doğal kışlık salça hazırlayıp cam kavanozlara koydu.
Kış hazırlığı Üzümlü'de kazanlarla sürüyorErzincan'ın Üzümlü ilçesinde, kadınlar kışlık salça hazırlığı için bir araya gelip sıra sıra dizdikleri kazanları odun ateşi üzerinde kaynatıyor. Geleneksel yöntemle hazırlanan salça, hem ailelerin doğal ürün tüketmesini sağlıyor hem de ev ekonomisine katkıda bulunuyor.Hazırlık ve…