Kayseri'de örnek bir organik pazar açıldı:
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde bu yıl 14'üncü kez kapılarını açan Yüzde 100 Ekolojik Pazar, Kayseri'de tek, Türkiye'de ise sayılı örneklerden biri olarak dikkat çekiyor. Pazarın temel amacı, sağlıklı beslenmeye katkı sunmak ve sertifikalı organik ürünü doğrudan tüketiciyle buluşturarak güvenli alışveriş imkânı sağlamak olarak açıklandı.
Pazarın işleyişi ve denetim:
Pazarda yer alan üreticilerin tamamının sertifikalı olması ve üretim süreçlerinin Bakanlık tarafından denetlenmesi, tüketiciye güven veriyor. Kocasinan Belediyesi, üretici ile tüketici arasında aracısız bir köprü kurarak ürünlerin 'topraktan sofraya' izlenmesini mümkün kılıyor. Etkinlik, Erciyesevler Mahallesi'nde kasım ayına kadar her hafta pazar günü hizmet vermeye devam edecek.
KAPTAR'dan değerlendirme:
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı Yeşim Bekyürek, pazarın Anadolu'da sezonluk açılan tek organik pazar olduğunu vurguladı ve üreticilerin tamamının sertifikalı olduğunu belirtti. Bekyürek, 'Hem üretici hem de tüketici alanında Türkiye’de en başarılı pazarlardan biri olan Yüzde 100 Ekolojik Pazarımızda tüm üreticilerimiz sertifikalıdır' diyerek Kocasinan Belediyesi'ne teşekkür etti.
Üretim alanı ve sürdürülebilirlik çalışmaları:
Kocasinan Belediyesi'nin desteklediği ekolojik tarım projeleri, 7 ilçede yaklaşık 500 dekar alanda organik üretim yapan 30 çiftçi tarafından yürütülüyor. Belediye, tarımsal desteğin yanı sıra ata ve yerli tohumların korunmasına önem vererek sürdürülebilir üretime katkı sağlıyor.
Yüzde 100 Ekolojik Pazar, hem üreticiye gelir imkânı sunuyor hem de Kayserililere sertifikalı, denetimli organik ürünlere erişim sağlıyor. Vatandaşlar ve üreticiler, belediyenin bu çalışmasından dolayı Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar'a teşekkür etti.
KOCASİNAN BELEDİYESİ ÖNCÜLÜĞÜNDE SAĞLIKLI ÜRÜNLERİN ÜRETİM VE TÜKETİMİNİ TEŞVİK ETMEK AMACIYLA KURULAN 'YÜZDE 100 EKOLOJİK PAZAR', BU YIL 14’ÜNCÜ KEZ KAPILARINI AÇTI.
