Kayseri modelinin yayılımı: Migros yerel üretimi ulusal pazara taşıyor
Migros’un Kayseri iş birliği, yeşil mercimekle başlayıp nohut, patates ve kabak çekirdeğine uzanan yerel üretimi Türkiye geneline taşıyor.
kayseri modelinin kapsamı:Migros, 2023'te Kayseri'de yerli yeşil mercimekle başlattığı yerel üretim modelini kısa sürede genişletti. Çalışma bugün şeker, patates, nohut, dermason fasulye, kabak çekirdeği ve aspir yağı gibi ürünleri de kapsıyor. Projenin temeli, şeker pancarı üretiminin ardından uygulanan münavebe modeline…