kayseri modelinin kapsamı:
Migros, 2023'te Kayseri'de yerli yeşil mercimekle başlattığı yerel üretim modelini kısa sürede genişletti. Çalışma bugün şeker, patates, nohut, dermason fasulye, kabak çekirdeği ve aspir yağı gibi ürünleri de kapsıyor. Projenin temeli, şeker pancarı üretiminin ardından uygulanan münavebe modeline dayanıyor; pancar ekiminden sonra nadas bırakılan veya sınırlı değerlendirilen alanlar yeşil mercimek ekimine açılarak hem arazi verimliliği artıyor hem de çiftçilere ek gelir sağlanıyor.
Migros, raflarında yer alan Migros markalı yeşil mercimeklerde ithal ürün satışını sonlandırdı ve Kayseri'den 2026-2027 yıllarında toplam 3 bin ton yerli yeşil mercimek alımı planlıyor. Ekim ayında Kayseri’den Migros dağıtım merkezlerine yapılan sevkiyatlarda toplam 26 tır ürün gönderildi.
üreticiye ve tedarik zincirine etkisi:
Kayseri Valiliği koordinasyonunda yürütülen çalışmada Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker, üretici birlikleri ve kooperatiflerle ortak hareket ediliyor. Bu çok paydaşlı yaklaşım, üreticilerin ürünlerini planlı ve güvenilir bir şekilde pazara sunabilmesini sağlıyor. Kamu, sanayi, kooperatifler ve perakendenin birlikte çalıştığı model sayesinde Kayseri’nin tarımsal ürünleri Türkiye’nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaştırılıyor.
Yaklaşık 23 bin 500 çiftçi, üretici ve tedarikçiyle çalışan Migros, yılda yaklaşık 600 bin ton meyve ve sebze alımı gerçekleştiriyor. Şirket, yerli üretime verdiği desteği özel markalı ürünlerine yansıtarak Kayseri’den temin edilen katkılarla markalı bakliyat çeşitlerinin tamamını yüzde yüz yerli mahsullerden hazırlıyor.
Kayseri Vali Yardımcısı Adnan Türkdamar, "Kayseri, güçlü sanayisinin yanında önemli bir tarım şehri. Tarım alanı büyüklüğünde ve tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretiminde Türkiye’de 5’inci sırada... Üreticimizin emeğinin ulusal ölçekte değer bulması ve ürünlerimizin Türkiye’nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaşması, kırsal kalkınma açısından büyük önem taşıyor" şeklinde konuştu.
Migros Grubu İcra Başkanı Özgür Tort, "Bölgede üretim çeşitliliğinin artmasıyla birlikte alım kapsamımızı da her yıl büyüttük. Kayseri’den temin ettiğimiz ürünleri güçlü tedarik ve dağıtım ağımızla Türkiye genelindeki müşterilerimizle buluşturuyoruz" dedi.
Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Akay, "Kayseri Şeker olarak, pancar üretimiyle şekillenen tarımsal birikimimizi münavebe kapsamında yetiştirilen ürünlerle güçlendiriyor, çiftçimize ilave gelir imkânı oluşturuyoruz" ifadelerini kullandı. Zzef Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan ise modelin kamu ve özel sektör iş birliğini güçlendiren bir örnek olduğunu belirtti.
Proje, tarladan rafa uzanan iş birliğini sürdürülebilir kılmayı hedefliyor; amaç, üreticinin planlı üretim ve pazara erişim imkânlarını genişletirken tüketicilere kaliteli yerli ürünler sunmak ve Kayseri’nin tarımsal potansiyelini ulusal ölçekte değerleştirmek.
KAYSERİ'DE YERLİ YEŞİL MERCİMEKLE BAŞLAYAN YEREL ÜRETİM MODELİ; ŞEKER, PATATES, NOHUT, DERMASON FASULYE VE KABAK ÇEKİRDEĞİYLE BÜYÜYOR. MİGROS, ÜRETİCİLERE PAZAR GÜVENCESİ SAĞLARKEN KAYSERİ'NİN TARIMSAL DEĞERLERİNİ TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINDAKİ TÜKETİCİLERE ULAŞTIRIYOR
