Denetimlerin kapsamı:
Kars Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yeni eğitim öğretim yılıyla birlikte il genelindeki okul kantinleri ve yemekhanelerde kapsamlı kontroller yapıyor. Denetimlerin temel amacı, öğrencilerin düzenli ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak ve öğrencilerin sağlığını korumaktır.
Kontrollerde satılan ürünlerin niteliği kadar, ürünlerin muhafaza edildiği alanlar, hazırlama ve servis koşulları da titizlikle inceleniyor. Ekipler özellikle son tüketim tarihleri, etiket ve mevzuata uygunluk ile genel hijyen şartlarına odaklanıyor.
İzleme ve yaptırımlar:
Denetimler sırasında tespit edilen eksiklikler için gerekli uyarı ve işlemler uygulanıyor; hedef, kısa vadeli düzeltmelerin yapılması ve risklerin azaltılmasıdır. Ekipler, öğrencilerin doğrudan tükettiği ürünlerin uygun koşullarda saklanıp saklanmadığını yakından takip ediyor.
Yetkililer, denetimlerin eğitim öğretim dönemi boyunca sürdürüleceğini ve kent genelindeki okullarda hijyenik ortamların oluşturulmasının amaçlandığını vurguladı. Bu uygulamalarla okul kantinleri ve yemekhanelerin sağlıklı ve güvenilir gıda sunmasına çalışılıyor.
KARS’TA OKUL KANTİNLERİ VE YEMEKHANELER DENETLENİYOR(KARS-İHA)
