Kars'ta Asırlık Tandırlar Ramazan Sofraları İçin Yanıyor
Kars'ın Yağbasan köyünde asırlık tandırlarda imece usulü pişirilen ekmekler, Ramazan sofralarını süslüyor.
Doğu ve Güneydoğu Anadolu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tandır ekmeği, Kars'ın Sarıkamış ilçesine bağlı Yağbasan köyünde Ramazan ayı için yakılan tandırlarda imece usulü pişirilmeye başlandı. Yüzyıllardır süregelen bu gelenek, köydeki kadınların iş birliği ile devam ettiriliyor. Köydeki kadınlar, Ramazan hazırlıklarına…