Karadeniz fırtınası avı azalttı; tezgâh fiyatları büyük değişim göstermedi
Fırtına etkisi ve arz
Karadeniz'de etkili olan fırtına balık avını olumsuz etkiledi. Tezgâhlarda deniz balığı çeşidi azalsa da, genel olarak fiyatlarda kayda değer bir değişiklik yaşanmadı.
Balıkçıların gözlemleri
Balıkçı esnaflarından Emin Avcı, fırtınanın avı ciddi şekilde azalttığını belirterek şunları söyledi: "Fırtınanın balığa çok büyük etkisi var. Balık çok azaldı. Biraz mezgit geldi bir de istavrit geldi. Ama istavrit az geldi. Daha önce istavrit bol geliyordu. Bugün az geldi fırtınadan dolayı. Havalar da soğuk olduğu zaman vatandaş da balık almaya gelmiyor balık haline bu yüzden de balık satışları azalıyor. Hamsi yok şu anda. Şoklanmış hamsiler geliyor onlar satılıyor. 20-25 gündür yerli hamsi yok. İstavrit, mezgit, barbun, tirsi, sargan ve yetiştirme balıklar geliyor".
Sezon ve fiyat dengesi
Balıkçı Ahmet Çoğalmış ise sezonun istavrit ağırlıklı devam ettiğini belirterek: "Hamsi sezonunun sonuna geliyoruz. Ocak ayı da bitiyor. Ocak sonundan sonra hamsi tamamen tezgâhlardan çekilir. Şu an en çok yenen, en çok tutulan balık istavrit." dedi.
Çoğalmış'ın verdiği güncel tezgâh fiyatları şu şekilde: İstavrit 100 TL, hamsi 100 TL, mezgit 600 TL, alabalık 250 TL, somon 300 TL. Esnaflar, yerli hamsinin azalmasına karşın şoklanmış hamsi ve yetiştirme balıklarının piyasada yer almasının fiyatları dengelediğini aktarıyor.
Pazar etkileri
Fırtına ve soğuk havanın hem av verimini hem de tüketici talebini düşürdüğü, buna rağmen alternatif arz kaynaklarının tezgâhlardaki eksik çeşitliliğin yarattığı baskıyı sınırladığı ifade ediliyor.
TRABZON’DA ETKİLİ OLAN FIRTINA BALIK AVINI OLUMSUZ ETKİLEDİ. TEZGAHLARDA ÇEŞİT AZALDI ANCAK FİYATLARDA KAYDA DEĞER BİR DEĞİŞİKLİK YAŞANMADI.
