Karabük'te yöresel lezzetlerin buluşması
Karabük'te Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte, ilçelere özgü yöresel lezzetler kent halkının beğenisine sunuldu. Program Karabük Belediyesi Havuzlu Bahçe Sosyal Tesislerinde gerçekleştirildi.
Sunulan yöresel tatlar
Etkinlikte Karabük mutfağının zenginliğini yansıtan ürünler sergilendi. Katılımcılara ikram edilen tatlar arasında Bulak Köyü’nün etli keşkeği, Eflani bandırması, Eskipazar sütlü köy simidi, Ovacık çullu böreği, Safranbolu lokumu ve Yenice ıhlamur balı yer aldı.
Sunumlar ve katılımcılar
Programda Karabük Üniversitesi Öğretim Görevlisi Tolgahan Tabak ve Şef Osman Mahir Balıkçı tarafından safran bitkisine ilişkin sunum yapıldı. Etkinliğe Karabük Valisi Oktay Çağatay ve eşi Hande Çağatay, ilçe kaymakamları, Karabük Belediye Başkan Yardımcısı Fatih Ustaoğlu, İl Jandarma Komutanı Kd. Alb. İsmail Gökcek, kurum müdürleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Etkinlik, kentin gastronomi kültürünü tanıtmayı ve yöresel ürünleri yerel halkla buluşturarak kültürel mirası görünür kılmayı amaçladı.
Karabük'ün yöresel lezzetleri aynı sofrada buluştu
