Kahramanmaraş'ta tarhana sezonu sona erdi, 3 bin 650 ton üretim yapıldı
Kahramanmaraş'ta tescilli Maraş tarhanası üretim sezonu tamamlandı; 145 işletmede yaklaşık 3 bin 650 ton rekolte elde edildi ve satışlar başladı.
Sezon tamamlandı:Maraş tarhanası, coğrafi işaretli özgün lezzetiyle bilinen Kahramanmaraş mutfağının önemli ürünlerinden biri olarak yaz üretim dönemini kapattı. Kent genelinde 145 işletmede yürütülen çalışmalar sonucunda üretimde yaklaşık 3 bin 650 ton rekolteye ulaşıldı. Hazırlanan tarhanalar kurutma ve paketleme süreçlerinin ardından…