Kahramanmaraş'ta ayva hasadı başladı
Kahramanmaraş'ta yılın son hasat ürünlerinden ayvada sezon açıldı. Onikişubat ilçesinin kırsal mahallelerinde yoğun olarak yetiştirilen, iri ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan ayvalar dalından toplanıyor. Bu yıl il genelinde 6 bin ton rekolte bekleniyor ve üreticiler hasatın başlamasından memnun.
Hasat, rekolte ve fiyatlar:
Bahçede kilogram fiyatları boyuna göre 20 ila 40 lira arasında değişirken, pazar ve marketlerde aynı ürünün fiyatı 60-70 liraya kadar çıkabiliyor. Üreticiler, sonbaharda olgunlaşan ayvaları özenle toplayıp paketleyerek hem iç piyasaya hem de ihracat pazarlarına gönderiyor. Kahramanmaraş üretimi ayvalar, başta İstanbul ve Ankara olmak üzere Türkiye'nin farklı illerine yolculuk ediyor; aynı zamanda Asya ve Avrupa ülkelerine de gönderim sağlanıyor.
Üreticilerin deneyimi ve pazar bağlantıları:
Geçen yıl yaşanan don nedeniyle ürün elde edemeyen üreticiler bu yıl yeniden hasat yapmanın sevincini yaşıyor. Bölgedeki üretici Nuri Kayaalp, "Bizim bu bölgemizde en verimli meyve ayva ve bağ ürünleridir. Bu yıl ürünümüz çok fazla kazancımız ayva üzerine" diyerek, üretimin beklentilerin üzerinde olduğunu belirtti. Kayaalp, kendi ürünleri için Malatya ve Hatay gibi iç pazar hedeflerinin yanı sıra dış pazarlara gönderim yapıldığını, ayvanın reçel ve hoşafının talep gördüğünü aktardı ve geçen yıl bahçesinden 8 ton ürün çıktığını, bu yıl ise yaklaşık 50 tona ulaştığını söyledi.
Kendi bahçelerinde çalışıp hasadı gerçekleştirdiklerini ifade eden Hatice Kayaalp, "Sezon başladı ayvalarımızı satıcılarımıza güzelce toplayıp paketledikten sonra teslim ediyoruz. Bu yıl ürünler her yerde çok güzel lezzetli" şeklinde konuştu. Aracı olmadan doğrudan alım yapanların sayısı da dikkati çekiyor; esnaf Nurettin Aluşlu pazar zincirindeki farkı şöyle özetledi: "Biz Malatya’dan geliyoruz, marketlerimiz var, direkt çiftçiden ürün temin etmeye çalışıyoruz. Böylece hem üretici zarar etmiyor, hem de tüketiciye daha kaliteli ve daha ucuz ürünler sevk ediyor. Aracı olursa ürün 60-70 lira, aracı olmazsa satıcı direkt bahçeden alıp 30 liradan satabiliyor."
Hasadın ilerleyen günlerde artmasıyla birlikte hem iç pazarda hem de ihracat kanallarında hareketlilik bekleniyor. Üreticiler, kaliteli ve iri ayvaların talebi karşılaması halinde bölge ekonomisine olumlu katkı sunacağını belirtiyor.
KAHRAMANMARAŞ’TA AROMASI VE LEZZETİYLE DAMAKLARI TATLANDIRAN YILIN SON HASAT ÜRÜNLERİNDEN AYVADA HASAT DÖNEMİ BAŞLADI
