Kadın girişimci 60 yaşında hayalini gerçekleştirdi: kursu bitirip iş yeri açtı
Mersin'in Erdemli ilçesinde, 60 yaşındaki girişimci Yıldız Dağtekin meslek edindirme kursunu tamamlayarak kendi işletmesini hayata geçirdi. Erdemli Belediyesi Sosyal Yaşam Merkezi'nde düzenlenen kurslar, katılımcılara aldıkları eğitimi üretime dönüştürme ve işletme kurma fırsatı sunuyor.
Eğitim ve işletme
800 saatlik Pastacı Meslek Edindirme Kursu'nu başarıyla tamamlayan Dağtekin, edindiği mesleki bilgi ve becerilerle Arpaçbahşiş Mahallesi'nde butik bir işletme açtı. İşletmede kendi hazırladığı ürünler satışa sunuluyor; açılış kurdelesini Erdemli Belediye Başkanı Mustafa Kara ve beraberindekiler kesti. Başkan Kara, Dağtekin ve usta öğretici Emine Ata Öztekin'e teşekkür belgesi takdim etti.
Dağtekin, kurs sürecini ve hedeflerini şöyle anlattı: "Ben uzun yıllardır yurtdışında yaşıyorum ve gastronominin içindeydim. Hayalimde bir gün bir tatil kasabasında güzel bir pastane gibi bir yer açmak vardı. Fakat gastronomide olduğum için pastaya biraz uzaktım. Sonra buraya geldikten sonra belediyemizin açmış olduğu bir kurs olduğunu öğrendim, katılmaya karar verdim. Almış olduğum eğitimlerle pasta, kurabiye, açmalar, poğaçalar üretmeye başladım. Böyle butik bir yer açmaya karar verdim" dedi.
Dağtekin, mesleki deneyimini ve kursun kendisine kattıklarını şu sözlerle özetledi: "Daha çok İtalyan konsepti üzerine yurtdışında mini pastalar üzerine çalışıyorduk. Ama buraya geldikten sonra ufkum genişledi, daha farklı şeyleri öğrendim. Her konuda deneyim sahibi oldum. Bazen insanlar geliyor bunların hepsini siz mi yapıyorsunuz diyor, ’evet hepsini ben yapıyorum’ diyorum. İnanılmazı başardım, hayalim vardı, onu gerçekleştirdim. Ben herkese tavsiye ediyorum, belediyemizin açmış olduğu tüm kurslara katılabilirler, hayallerini gerçekleştirebilirler" diye konuştu.
Belediyenin değerlendirmesi
Erdemli Belediye Başkanı Mustafa Kara, gelişmenin hem kadın istihdamı hem de genç istihdamı açısından önemine vurgu yaptı ve Dağtekin'in kursiyerler için örnek teşkil ettiğini belirtti: "Yıldız hanım bizim öğrencimizdi, pasta kurslarımızda yaklaşık 800 saat bir eğitim aldı. Daha sonrasında eğitimin sonunda sertifikasını aldı. Bugün de kendi iş yerini açtı. Hem kadın istihdamı açısından, hem genç istihdamı açısından bizim için de çok önemli. Yıldız hanım bizim kurslarımızda eğitim gören öğrencilerimiz için ilham kaynağı oldu. Biz kendisine teşekkür ediyoruz".
Yıldız Dağtekin'in girişimi, adım adım mesleki eğitim alan katılımcıların kendi işlerini kurma potansiyelini gösteren somut bir örnek olarak öne çıkıyor.
Kadın girişimci 60 yaşında hayalini gerçekleştirdi: Meslek edindirme kursunu bitirdi, kendi iş yerini açtı
