Japonya'da acil durum rezervlerinin piyasaya sürülmesi, pirinç fiyatlarındaki artışı önlemekte yetersiz kaldı. Ülkenin geleneksel mutfağının temel unsurlarından biri olan pirinç, son dönemlerde iklim değişiklikleri ve doğal afetler nedeniyle büyük zorluklar yaşıyor.
Tokyo hükümeti, pirinç üretimindeki düşüş sonrası fiyatları dengelemek amacıyla şubat ayında yaklaşık 210 bin ton acil durum pirinç rezervini piyasaya sürdü. Ancak, ulusal basında yer alan haberlere göre, bu hamleye rağmen pirinç fiyatları ülke genelinde hızlı bir şekilde artmaya devam ediyor.
Hükümetin bu hamlesi piyasada arzı artırmayı hedeflese de, 'pirinç kıtlığı algısı' ve yüksek toptan fiyatlarındaki artış, fiyatların düşmesine engel teşkil ediyor. Hükümet verilerine göre, 60 kilogramlık bir pirinç çuvalının ortalama fiyatı, iki yıl önceye göre yüzde 55 artarak 160 dolara yükseldi.
Uzun yıllardır sektörde faaliyet gösteren bir pirinç dükkanının sahibi Hattori Jun, devlet televizyonu NHK'ye yaptığı açıklamada, piyasaya sürülen acil durum ürünlerinden yeterince faydalanamadıklarını ve stoklarının yetersiz kaldığını belirtti. Hattori, her gün artan pirinç fiyatları hakkında şikayetler aldıklarını ifade ederek, dükkanlarındaki fiyatların kıtlık öncesi ortalamanın 3,5 katına çıktığını aktardı.
Ayrıca Hattori, tüm dükkanların fiyat artışına devam ettiğini ve satılan pirinç çeşitlerinin sayısının azaldığını da sözlerine ekledi. Japon hükümeti, geçmişte de benzer durumlarda acil durum pirinç rezervlerini piyasaya sürmüştü; 2011 yılındaki depremde 40 bin ton ve 2016 yılındaki depremde de yaklaşık 90 bin ton acil durum pirinci satışı gerçekleştirmişti.
