İzmir'de tepegöz balığı iç organları çıkarıldıktan sonra dakikalarca hareket etti

İzmir'de tepegöz balığı iç organları çıkarıldıktan sonra dakikalarca hareket etti İzmir'in Karaburun ilçesi Mordoğan Mahallesi'nde mezattan alınan tepegöz cinsi balık, iç organları çıkartılıp yıkandıktan sonra tezgâh üzerinde dakikalarca kuyruğunu sallayıp hareket etmeye devam etti. O anlar cep telefonu kamerasına yansıdı ve balık daha sonra çorba yapılmak üzere tencereye konulduğunda da bir süre hareket gözlendi. Olayın gelişimi Balığı mezattan satın alan Necdet Tarım, balığı eve götürdükten yaklaşık 5 saat sonra temizlemeye başladı. Tarım, balığın iç organlarını ve solungaçlarını tamamen temizledikten sonra yıkama aşamasında balığın elinden fırladığı ve tezgâhın üzerinde canlıymış gibi hareket etmeye başladığını aktardı. Görüntülerde balığın tezgâh üzerinde kuyruğunu salladığı ve döndüğü, daha sonra kaynayan suya atıldığında da bir süre hareketine devam ettiği yer alıyor. Tarım'ın tepkisi Necdet Tarım yaşadıklarını şöyle anlattı: "Dün, daha önce hiç tecrübe etmediğim ilginç bir olay yaşadım. Mezattaki satıcılardan balık talep ettiğimde bana iskorpit önerdiler; bunun yanında, sonradan hakkında bilgi sahibi olduğum 'tepegöz' cinsi bir balık daha verdiler." Tarım, olay anını ve sonrasını ifade ederken ekledi: "Balığın iç organlarını ve solungaçlarını tamamen temizleyip yıkama aşamasına geçtiğim sırada, balık aniden elimden fırladı ve canlı bir şekilde tezgahın üzerinde hareket etmeye başladı. Hayatımda ilk defa başıma gelen bu olay karşısında oldukça tedirgin oldum ve korktum." Tarım, pişirme sonrası hazırladığı çorbayı tüketmediğini belirtti ve balığın pişirilme sürecinde de bir süre hareket etmeye devam ettiğini aktardı. Balıkçının değerlendirmesi O bölgeden balık temin eden balıkçı Hikmet Saka ise tepegöz balığı hakkında şu değerlendirmeyi yaptı: "Tepegöz balığının çorbası son derece lezzetli olur. Bu türün büyükleri genellikle kumlu zeminlerde yaşar. Yapısı serttir ve yöremizde 'Tepegöz' olarak adlandırılır. Yaşam direnci oldukça yüksektir, canlılığını yitirmesi uzun sürer; böylesi denk gelmiş. Ne var ki çorbası çok güzeldir." Görüntülerin cep telefonu kamerasına yansıtılması ve Tarım'ın çorbayı yememesi ile olay bölgedeki ilginç vakalardan biri olarak kayda geçti. İZMİR’İN KARABURUN İLÇESİNDE TEMİZLENEREK İÇ ORGANLARI ALINAN TEPEGÖZ CİNSİ BALIK, TEZGAH ÜZERİNDE DAKİKALARCA KUYRUĞUNU SALLAYARAK HAREKET ETTİ.

İzmir'de tepegöz balığı iç organları çıkarıldıktan sonra dakikalarca hareket etti

İzmir Karaburun’da satın alınan tepegöz balığı, iç organları temizlendikten sonra tezgâhta ve kaynar suda dakikalarca hareket etti; hazırlayan kişi çorbayı tüketmedi.