Tarım ve Orman Bakanlığı, Ramazan Bayramı öncesi gıda denetimlerini artırdı. Gıda Kontrol ve Laboratuvarlar Daire Başkanı Mehmet Menderis, bu yılın başlangıcından bu yana toplamda 256 bin denetim gerçekleştirdiklerini açıkladı. Özellikle bayramda tüketimin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten işletmelere yönelik denetimler yapıldı.
Bakanlık, güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla İstanbul'da üretim yerleri ve satış noktalarında kontroller gerçekleştiriyor. Denetimlerde hijyen kuralları, ürünlerin muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri gibi gıda güvenilirliğine ilişkin gereklilikler titizlikle inceleniyor.
Bunun yanı sıra, İstanbul’daki tatlı ve çikolata üretim tesislerinde de denetim yapıldı. Denetimlere Eyüpsultan ve Esenyurt ilçelerinde Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri eşlik etti.
Mehmet Menderis, Ramazan ayı boyunca 125 bin gıda işletmesinin denetlendiğini, uygunsuzluk tespit edilen 2 bin 300 işletmeye idari para cezası uygulandığını belirtti. Tüketicilere, Alo Gıda 174 Hattı'nı kullanmaları çağrısında bulundu.
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, kentin gıda güvenliğini sağlamak amacıyla 1 Ocak'tan bugüne kadar 53 binin üzerinde gıda denetimi gerçekleştirdiklerini ifade etti. Ramazan boyunca unlu mamuller, et ve süt ürünleri ile şekerli mamuller üreten işletmelerin denetimlerine yoğunlaşmaları gerektiğini vurguladı.
Parıldar, denetimlerin ve analizlerin devam edeceğini, herhangi bir uygunsuzluk durumunda gerekli işlemlerin yapılacağını duyurdu.
Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, Ramazan Bayramı öncesi tüketimin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten iş yerleri ile satış noktalarına yönelik denetimlerde bulundu.
Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, Ramazan Bayramı öncesi tüketimin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten iş yerleri ile satış noktalarına yönelik denetimlerde bulundu.
