Isparta’da 1950’li yıllardan kalan tarihi gül yağı fabrikası gül turizminin merkezi oldu
Isparta’nın Güneykent beldesinde 1950’li yıllarda kurulan tarihi gül yağı fabrikası, korunmuş özgün yapısıyla bölgenin gülcülük mirasını sergileyen önemli bir merkez haline geldi. Tesis, gülün işlenme aşamalarını ziyaretçilere aktarıyor; sezon boyunca haftalık ziyaretçi sayısı 5 ila 6 bin seviyesine ulaşıyor.
Tarihi tesisin işlevi ve korunması
Tesis, yaklaşık 75 yıllık geçmişiyle geçmiş dönem üretim süreçlerini gösteren ekipman ve alanları bünyesinde barındırıyor. Günümüzde fabrika, üretim aşamalarını sergilemenin yanı sıra bölgenin gül kültürünü ve tarihi sürecini aktaran bir eğitim ve tanıtım merkezi olarak hizmet veriyor.
Ziyaretçilere sunulan deneyim
Tesis içinde gülden elde edilen ürünlerin tanıtıldığı bölümler ve ziyaretçilerin vakit geçirebileceği sosyal alanlar yer alıyor. Gül odaklı üretim ve kozmetik ürünlerin tanıtıldığı mağaza ziyaretçilere deneme imkânı sağlıyor. Gülbirlik Genel Müdürü İbrahim Işıdan fabrikayla ilgili olarak, "Şu anda an itibariyle de 1950’lerde yapılmış olan gül yağı fabrikamızın içindeyiz. Bu fabrikamızı biz o tarihten beri büyüklerimiz korudu. Biz de aynı şekilde koruduk ve aslında uygun olarak tekrar dizayn ettik. Ziyaretçilerimizi bir tarihi gezinti içinde burada misafir ediyoruz" ifadelerini kullandı.
Hasat, alım noktaları ve üretim
Işıdan, hasadınMayıs ayı ortasıyla başladığını ve üretimin alım merkezleri aracılığıyla gerçekleştirildiğini belirtti: "Mayıs ayının ortasıyla beraber güllerin açmasıyla beraber çiftçilerimiz, 40 civarındaki alım merkezlerinden güllerini topluyorlar ve bize getiriyorlar. Başta Kılıç, İslamköy ve Güneykent fabrikalarımız olmak üzere ürünlere çeviriyoruz." Gülbirlik olarak yıllık işleme miktarına ilişkin Işıdan, "Yaklaşık olarak bin 500 tonla 2 bin ton civarı arasında biz bir gül işliyoruz" derken, Isparta genelinde bu yılki rekoltenin 12 bin - 13 bin ton civarında olmasının beklendiğini ifade etti.
Sezon yoğunluğu, etkinlikler ve riskler
Tesis, gül sezonuyla birlikte yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor; hafta sonları yoğunluk artıyor. Işıdan, hafta sonları yaşanan ziyaretçi akınına ilişkin olarak hem şu bilgiyi paylaştı: "Hafta sonları özellikle cumartesi, pazar da günlük 15-20 otobüs kadar bir ziyaretçimizi de gün içinde ağırlamaya çalışıyoruz", hem de sezon genelinde gözlemlenen hareketliliğe dair, "özellikle 30-40 otobüs, işte bin - bin 500 civarında tur otobüsleri" ifadelerini kullandı. Gül Festivali ve Kurban Bayramı döneminin ziyaretçi yoğunluğunu artırması bekleniyor. Işıdan, verim beklentisi konusunda ise hava koşullarına dikkat çekerek, "İleriki günlerde çok çok çok sıcaklar bastırırsa birden gülün açması belki gülün biraz daha azalmasına neden olabilir. Beklentilerin biraz azı olabilir ama net olarak şunu söyleyebilirim ki geçen seneden daha fazla bir gül oranı var. O da 13 bin ton civarında olduğunu şu anlık söyleyebiliriz" şeklinde konuştu.
Geçen yıl yaşanan zirai donun verimi düşürdüğü, ancak bu yılki yağışlar ve uygun hava koşullarıyla daha verimli bir sezon beklendiği vurgulanıyor. Tesis ve Güneykent’te kurulan sosyal alanlar, gelen ziyaretçilere dinlenme ve yerel ürünleri deneyimleme imkânı sunuyor.
TARİHİ GÜL YAĞI FABRİKASI, KORUNAN ÖZGÜN YAPISIYLA GÜL TURİZMİNİN ÖNEMLİ DURAKLARINDAN BİRİ HALİNE GELDİ.
