Isırgan otuyla yeniden hayat bulan Trabzon kuymağı
Trabzon Gastronomi Festivali'nde Sevinç Civelek, büyükannesinden öğrendiği ısırgan otlu kuymağı özgün tarifle ziyaretçilere sunacak.
Trabzon mutfağının asırlık lezzeti sahnedeTrabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından 29 Ekim-1 Kasım tarihlerinde düzenlenecek Trabzon Gastronomi Festivali, kentin geleneksel tatlarını yeni yorumlarla buluşturacak. Festival programında öne çıkan lezzetlerden biri, kuymakın ısırgan otuyla harmanlanmış yöresel versiyonu olacak. Ortahisar Halk Eğitim Merkezi'nde usta…