Irak'ta hurma hasadı başladı
Irak'ta sıcaklıkların yükselmesiyle birlikte ülke genelinde hurma hasadı sezonu açıldı. Hasatlar sabah saat 04.00'te başlayıp öğleye kadar sürüyor; toplanan ürünler pazarlara gönderilerek satışa çıkarılıyor.
Hasat süreci ve yetiştiricilik
Irak'ın doğusundaki Diyala'da hurma bağı bulunan Adnan Abbas, bağını babasından devraldığını ve çocukluğundan beri hurmacılıkla uğraştıklarını belirtiyor. Abbas, hurmanın olgunlaşma ve toplama sürecini şu şekilde aktarıyor:
'Hurma mevsimi kış aylarından başlar. Kış ayında toprağı temizleriz ve palmiye işçiliğine başlarız. Palmiye ağaçlarını mart ayında ise aşılamaya başlarız. Haziran ayında hurma salkımını taşıyan dalı veya sapını aşağıya çekeriz. Bu dallar ağustos ayından itibaren koparılmaya veya toplanmaya hazır hale gelir.'
Çeşitler, verim ve pazar
Abbas, Irak'ta onlarca hurma çeşidi bulunduğunu ve bunların arasında en önemlilerinin Barhi, Breym, Cozi, Coz es-Semave, Hıyaret Hit, Mektul ve Bilge olduğunu vurguluyor. Diyala'da 150 yıllık hurma ağaçlarının bulunduğuna dikkat çeken üretici, bu yılki verimin geçen yıla kıyasla daha yüksek olduğunu; bunun da palmiyelere gösterilen bakım ve özenle bağlantılı olduğunu söylüyor.
Abbas, bazı ağaçlardan yaklaşık 400 kilo kadar hurma alındığını aktarıyor. Hasat edilen ürünlerin türüne göre fiyatlandığı; geçmişte hacca giden Türk hacı adaylarının özellikle 'Makkavi' çeşidini tercih ettiği bilgisi paylaşılıyor.
Hurma yetiştiricilerinden Rabah Tayir, müşteri yoğunluğunun daha çok kuzey şehirlerinden olduğunu, zaman zaman Türk müşterilerin de gelip hurma satın aldıklarını belirtiyor. Basra'da hurma palmiyesi sahibi Cevad Kazım ise nehir suyunun tuzlanması, toz fırtınaları ve aşırı sıcakların ağaçları kurutabileceğine dikkat çekiyor. Kazım, pazarda fiyatı uygun olan 'Çipçap' çeşidinin daha çok hurma pekmezinde kullanıldığını aktarıyor.
Üretim hedefleri ve geçmişe kısa bakış
Irak Tarım Bakanlığı Sözcüsü Muhammed Huzayi, hurma palmiyesi ekiminde nitelikli bir sıçrama yaşandığını ve ilk kez ileri doku kültürü tekniği kullanılarak lüks hurma türlerinin ekiminin yapıldığını belirtiyor. Bakanlığın hedefi, önümüzdeki yıllarda palmiye ağaçlarının sayısını 30 milyona çıkarmak; mevcut sayının ise 22 milyonu aştığı ifade ediliyor.
Haberde ayrıca Irak'taki palmiye sayısına ilişkin tarihi bir karşılaştırma veriliyor: 1980'lerde savaş öncesinde sayı 32 milyon iken, 2010 sonrasında bu sayının 11 milyona kadar gerilediği belirtiliyor. Bakanlığın ve üreticilerin odak noktaları, verimi artırmaya yönelik bakım uygulamaları, sulama ve modern tekniklerin yaygınlaştırılması olarak öne çıkıyor.
Öne çıkan noktalar: hasat döneminin zamanlaması, çeşit zenginliği, artan verim, su tuzluluğu ve iklim riskleri ile palmiye sayısını 30 milyona çıkarma hedefi.
Irak'ta sıcaklıkların artmasıyla birlikte hurma hasadına başlandı. Ülkenin doğusundaki Diyala şehrinde, sabahın erken saatlerinde başlayan ve öğle saatlerine kadar devam eden hasat işleminden sonra toplanan hurmalar, pazarlara gönderilerek satışa çıkarılıyor.
