Ihlamur, öksürük, grip, soğuk algınlığı gibi enfeksiyonel rahatsızlıkların giderilmesi için özellikle tüketilen bir bitki çayıdır. Ihlamurun içerdiği flavonoidler, antioksidanlar, C vitamini ve mineraller sayesinde, bağışıklık sistemini güçlendirir, boğaz ağrısını yatıştırır, öksürüğü keser, sinirleri sakinleştirir ve idrar söktürür. Ancak ıhlamurun bu faydalarından yararlanabilmek için, doğru tekniklerle demlemek gerekir. Peki öyleyse, ıhlamur nasıl kaynatılır? Ihlamuru nasıl tüketmek gerekiyor? İşte detaylar...
IHLAMURU UZUN SÜRE KAYNATMAYIN!
Ihlamuru demlerken en sık yapılan hatalardan biri, ıhlamuru uzun süre kaynatmaktır. Bu, ıhlamurun içerisindeki tüm faydalı besin değerlerinin buharlaşarak yok olmasına neden olur. Besin değerlerini kaybeden ıhlamurun, vücuda herhangi bir etkisi kalmaz. Ayrıca, ıhlamur uzun süre kaynadıkça, acı bir tat salmaya başlar ve lezzetini kaybeder. Ihlamurun rengi kırmızıya döndüyse, bu ıhlamurun artık içilemeyecek duruma geldiği anlamına gelir. Bu ıhlamuru içmek, vücuda zarar verebilir.
Ihlamuru doğru demlemek için, şu adımları izleyebilirsiniz:
* Bir bardak ıhlamur için, 1-2 tatlı kaşığı kuru ıhlamur çiçeği kullanın.
* Ihlamur çiçeklerini bir demlik veya süzgeçli bir bardağa koyun.
* Üzerine kaynar su dökün ve 5-10 dakika demlenmeye bırakın.
* Demlenen ıhlamuru süzün ve sıcak olarak tüketin.
IHLAMUR NASIL TÜKETİLİR?
Ihlamurun faydalarını artırmak ve lezzetini zenginleştirmek için, ıhlamuru bazı malzemelerle birlikte içebilirsiniz. Bu malzemeler, ıhlamurun etkisini destekler, tadını güzelleştirir ve sağlığınıza katkı sağlar. Ihlamurun içine ekleyebileceğiniz malzemeler şunlardır:
Tarçın
Tarçın, ıhlamura hoş bir koku ve tat katar. Aynı zamanda, tarçın, etkili bir balgam söktürücü ve öksürük kesicidir. Ihlamurun içine bir çubuk tarçın veya bir çay kaşığı toz tarçın ekleyerek, solunum yollarınızı rahatlatabilirsiniz.
Bal
Bal, ıhlamurun tatlı bir eşlikçisidir. Bal, ıhlamurun faydalarını artırır, boğazı yumuşatır, enfeksiyonları önler ve iyileştirir. Ihlamur çayını demledikten sonra, içine bir tatlı kaşığı bal ekleyerek, soğuk algınlığı, grip veya nezle gibi rahatsızlıklardan kurtulabilirsiniz.
Kuşburnu
Kuşburnu, ıhlamurun en iyi dostudur. Kuşburnu, ıhlamura lezzetli bir ekşi tat verir. Aynı zamanda, kuşburnu, C vitamini bakımından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ihlamurun içine bir avuç kuşburnu ekleyerek, hem boğazınızı hem de vücudunuzu koruyabilirsiniz.
Bu malzemeleri ıhlamurun içine eklerken, dikkat etmeniz gereken nokta, ıhlamuru kaynatmamaktır. Bu malzemeleri, ıhlamurun üzerine kaynar su döktükten sonra, demlenmeye bırakın. Böylece, hem ıhlamurun hem de bu malzemelerin besin değerlerini korumuş olursunuz.
Ihlamur, doğru tüketildiğinde, kış aylarının en sağlıklı içeceğidir. Ancak ıhlamuru yanlış demlerseniz, zehir içiyorsunuz demektir. Bu nedenle, ıhlamuru uzun süre kaynatmayın, rengi kırmızıya döndüyse içmeyin, ıhlamuru tarçın, bal veya kuşburnu gibi malzemelerle birlikte tüketin. Bu sayede, ıhlamurun faydalarından maksimum düzeyde yararlanabilir ve sağlığınızı koruyabilirsiniz.
