Hitit Üniversitesi'nden Yenilikçi Biyoteknolojik Gelişim
Hitit Üniversitesi'nde, atık soğan kabuğu ve elma eldesiyle, iyileştirici özelliğe sahip yara örtü malzemesi geliştirilmiştir. Rektörlükten yapılan açıklamada, mühendislik fakültesi öğretim üyeleri Doç. Dr. Bengi Özkahraman ve Dr. Öğretim Üyesi Gamze Nur Müjdeci, atıkları değerlendirerek katma değeri yüksek biyoteknolojik ürünler oluşturmak amacıyla bir dizi çalışma başlatmıştır.
Soğan Kabuklarından Termal Yara Örtüsü
Geliştirilme süreci, Çorum’un Alaca ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli 'Alaca moru' soğan türünün kabuklarından termal yara örtü malzemesi üretimi ile başlamıştır. Müjdeci, soğan kabuğunun içerdiği kuersetin nedeniyle güçlü bir antioksidan kaynağı olduğunu belirtmiştir.
Kuersetin ve Pullulan Kombinasyonu
Proje kapsamında, soğan kabuğundan kuersetin ve elmadan pullulan adlı kıvam artırıcı elde edilerek, bu iki malzeme birleştirilmiş, yara örtüsü geliştirilmiştir. Müjdeci, "Kendi yöntemlerimizle soğan kabuğu özütü elde ettik ve bu özütün kanser önleyici, antibakteriyel ve antioksidan etkilerini ortaya koymuş olduk," diye ifade etmiştir.
İyileşme Sürecini Destekleyen Ürünler
Özkahraman, bu yara örtüsünün iyileştirici özelliklere sahip olduğunu vurgulayarak, "Geleneksel yara örtü malzemeleri yalnızca bariyer görevi görürken, bizim geliştirdiğimiz ürün, kuersetin sayesinde iyileşme sürecini destekliyor," açıklamasında bulunmuştur. Ayrıca, malzemenin suyu seven yapısı sayesinde yara bölgesinin nemli kalmasını sağlayarak doku yenilenmesini teşvik ettiğini de belirtmiştir.
İki Farklı Üretim Formu
Yara örtü malzemeleri iki farklı formda üretilmiştir: ince film formu, yüzeysel yaralar için; diğerleri ise orta derinlikte şekilsiz yaralar için uygun, görünür ışık altında jelleşebilen enjekte edilebilir formdur. Özkahraman, bu özel malzemenin kişiye özel tedavi imkanı sunduğunu ve yara bölgesinde doku iskelesi görevi gördüğünü ifade etmiştir.
Önemli Bulgular
Başarılı analizler sonucunda, kuersetin içerikli soğan kabuğu özütü ile ticari olarak kullanılan kuersetin ile hazırlanan yara örtü malzemelerinin benzer özellikler taşıdığı belirlenmiştir. Bu sonuç, doğal kaynaklardan elde edilen bileşenlerin biyomedikal alanda yüksek potansiyele sahip olduğunu göstermektedir.
