Çorum mutfağı Bodrum'da tanıtıldı
Hititler'den günümüze uzanan zengin bir gastronomi geleneğine sahip Çorum'un yöresel lezzetleri, Bodrum'da düzenlenen "Çorum Lezzet Festivali" ile tanıtıldı. Çorum Belediyesi ile Hapimag Sea Garden Resort iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlik, yerli ve yabancı konukların yoğun ilgisini çekti.
Yöresel ürünler ve sunumlar:
Festivalde, kentin coğrafi işaretli ürünleri ön plandaydı. Davetlilere sunulan menüde İskilip dolması, leblebi ve Kargı tulum peyniri başta olmak üzere Çorum mutfağının karakteristik tatları yer aldı. Sunumlarda hem geleneksel tariflere sadık kalındı hem de konukların deneyimini kolaylaştıracak modern servis uygulamaları benimsendi.
Program akışı ve konuklar:
Etkinlik sabah kahvaltısıyla başladı ve gün boyu otel misafirlerine Çorum mutfağını tanıtacak atölye ve tadım oturumlarıyla sürdü. Akşam düzenlenen özel lezzet ziyafetinde ise kentin tarihsel ve kültürel zenginliği sofralara yansıtıldı.
Programa, Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, önceki dönem Gençlik ve Spor Bakanı Mehmet Muharrem Kasapoğlu, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras ve eşi Gonca Köksal Aras, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci ile Çorum Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Erol Karadaş ve eşi Zeynep Karadaş katıldı.
Etkinlikte ayrıca Ahlatcı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Ahlatcı ve eşi Sibel Ahlatcı, araştırmacı-yazar Adnan Şahin ile eşi şef Deniz Şahin ve ev sahipliği yapan işletme temsilcisi Hapimag Güney Ülkeleri Tatil Köyü İşletmeleri Direktörü Kerem Demirkol yer aldı.
Organizatörler, festivalin hem Çorum'un kültürel mirasını görünür kılma hem de yerel üreticilerin tanıtımına katkı sağlama hedefi taşıdığını belirtti. Katılımcılar, sunulan yöresel tatları deneyimlerken kentin tarihine ve gastronomik çeşitliliğine dair bilgi edinme fırsatı yakaladı.
HİTİTLER’DEN GÜNÜMÜZE UZANAN ÇORUM MUTFAĞI, BODRUM’DA DÜZENLENEN "ÇORUM LEZZET FESTİVALİ"NDE TANITILDI. ÇORUM’UN LEZZETLERİ YERLİ VE YABANCI VATANDAŞLARDAN BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ.
