Hatay’da Kurban Bayramı öncesi gıda denetimleri arttırıldı
Hatay İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile bağlı 15 ilçe müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde gıda denetimlerini yoğunlaştırdı. Denetimlerin temel amacı, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması olarak açıklandı.
Denetimlerin kapsamı ve hedeflenen sektörler
İl genelinde yürütülen kontrollerde özellikle tüketimin artmasının beklendiği işletmeler mercek altına alınıyor. Denetimler; pastaneler, şekerleme ve çerez üretim-satış yerleri, fırınlar, unlu mamul üretim işletmeleri ve kasapları kapsıyor. Ekipler, işletmelerin teknik ve hijyenik şartlarını, ürünlerin muhafaza koşullarını, üretim alanlarının uygunluğunu ve mevzuata uyumu değerlendiriyor.
Denetimlerin süresi ve beklentiler
Yetkililer, denetimlerin yalnızca bayram öncesinde değil, bayram süresince de aralıksız devam edeceğini bildirdi. Bu yaklaşımın, olası gıda kaynaklı risklerin azaltılmasına ve tüketicinin güvenilir ürüne erişiminin sağlanmasına katkı sağlayacağı vurgulandı.
Denetimlerin yoğunlaştırılması, tüketici güveninin korunması ve piyasa standartlarının korunması açısından önem taşıyor. İşletmelere yönelik kontrollerin düzenli yapılması, mevzuata uyumun artırılmasına ve hijyen uygulamalarının güçlendirilmesine hizmet ediyor.
HATAY’DA KURBAN BAYRAMI ÖNCESİNDE PASTANE, FIRIN VE KASAPLARA YÖNELİK GIDA DENETİMLERİ SIKLAŞTIRILDI.
