Hatay'da Kültür ve Sanat Çarşıları ile Gastronomi Yeniden Canlanıyor

Hatay'da Deprem Sonrası Yeniden Canlanma 6 Şubat 2023'te meydana gelen depremlerin ardından, Hatay'daki esnafın ticari hayatını sürdürebilmesi ve kentin zengin kültürel mirasının yaşatılması için Antakya Gastronomi Çarşısı ve Kültür ve Sanat Çarşısı kuruldu. Antakya Gastronomi Çarşısı'nın Önemi UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil olan Hatay, depremlerde hasar gören birçok işletmenin yeniden faaliyete geçmesine ev sahipliği yapıyor. Valilik ve Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı tarafından açılan Antakya Gastronomi Çarşısı, 27 Eylül 2024 tarihinden itibaren hizmete girdi. Eski Antakya mimarisi stilinde inşa edilen çarşıda, 18 restoran yer almakta ve bu restoranlarda Antakya'ya özgü coğrafi işaret tescilli ürünler sunulmaktadır. Kültür ve Sanat Çarşısı Hatay'daki kültürel zenginliği sürdürmek ve geleneksel el sanatlarını yaşatmak amacıyla Kültür ve Sanat Çarşısı Defne ilçesi Çekmece Mahallesi'nde kuruldu. 20 Aralık 2024 itibariyle ziyarete açılan çarşıda 82 atölye, 7 restoran, kafeterya, sinema ve toplantı salonu bulunmaktadır. Valilikten Destek ve Çarıların İşleyişi Hatay Valisi Mustafa Masatlı, depremler sonrasında 6 bin 180 prefabrik iş yerinin yapıldığını ve bu iş yerlerinin depremden etkilenen esnafa sağlandığını bildirdi. Antakya Gastronomi Çarşısı'nın esnafa sunduğu destek ve kente özgü lezzetlerin tanıtımında önemli bir rol oynadığı vurgulandı. Ayrıca, Kültür ve Sanat Çarşısı aracılığıyla sanatçıların kentteki faaliyetlerine devam etmesi teşvik edildi. Vali Masatlı, çarşıların, sanatçı ve yerel ürün üreticilerini yeniden bir araya getirerek şehrin kültürel ve ticari hayatına katkı sağladığını belirtti. Bu projeler, kentteki insanların eski canlılık ve mutluluğunu yeniden bulmalarına yardımcı olmaktadır. Sıfır Atık Projesi ile Çevre Dostu Uygulamalar Kültür ve Sanat Çarşısı’nın inşasında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğündeki Sıfır Atık Projesi örnek alındı. Restoranlar, deprem yardımı olarak gelen konteynerlerin mimari ve giydirme işlemleriyle oluşturuldu. Bu süreç, çevre dostu bir yaklaşım benimseyerek sürdürülebilir bir ticaret anlayışını da beraberinde getiriyor. Sonuç olarak, Hatay'daki Gastronomi ve Kültür Çarşıları, hem ekonomik hem de kültürel alanda önemli bir iyileşme sunarak, kentin geçmişten gelen zenginliklerini günümüze taşımaktadır. Depremlerin yıkıma neden olduğu Hatay'da kurulan Antakya Gastronomi Çarşısı ile Kültür ve Sanat Çarşısı, hem esnafın ticari faaliyetlerini sürdürmesini hem de kentin öne çıkan ürünlerinin tanıtımını sağlıyor. Depremlerin yıkıma neden olduğu Hatay'da kurulan Antakya Gastronomi Çarşısı ile Kültür ve Sanat Çarşısı, hem esnafın ticari faaliyetlerini sürdürmesini hem de kentin öne çıkan ürünlerinin tanıtımını sağlıyor.

Hatay'da Kültür ve Sanat Çarşıları ile Gastronomi Yeniden Canlanıyor

Hatay, 6 Şubat depremlerinden sonra kurulan Gastronomi ve Kültür Çarşıları ile mutfak ve sanatını yeniden yaşatıyor.