Hatay'da restoranda sağlık riski oluşturacak miktarda bozuk tavuk ele geçirildi
Hatay'ın Kırıkhan ilçesinde zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği rutin denetimler sırasında, vatandaşlara servis edilmek üzere hazırlanan pişmiş ve çiğ tavuklarda bozulma tespit edildi. Ekiplerin incelemesinde, mekânda hijyen standartlarına uymayan uygulamalar ve yaklaşık 15 kilogram tavuk bulundu.
Denetimde tespit edilen koşullar:
Restoranda yapılan kontrolde, pişmiş ürünlerin saklama koşullarının uygunsuz olduğu, bazı parçaların tüketim için sağlıksız göründüğü ve genel temizlik kurallarına riayet edilmediği belirlendi. Ekiplerin çektiği görüntülerde, sunduğu ürünlerin hijyenik olmaktan uzak olduğu gözlemlendi.
Alınan önlemler ve işlem:
Zabıta ekipleri, bulguların ardından gıda güvenliğini sağlamak için gıda mühendislerinin gözetiminde tavukların imhasını gerçekleştirdi. Ayrıca restoran hakkında halk sağlığı açısından gerekli idari işlem başlatıldı ve konuya ilişkin soruşturma süreci devam ediyor.
HATAY’DA ZABITA EKİPLERİNİN RESTORANA GERÇEKLEŞTİRDİKLERİ DENETİMLERDE MİDE BULANDIRAN GÖRÜNTÜLER ORTAYA ÇIKARKEN, VATANDAŞLARA YEDİRİLMEYE HAZIRLANAN BOZUK PİŞMİŞ VE ÇİĞ HALDEKİ TAVUK ELE GEÇİRİLDİ.
