Pazaryeri boncuk fasulyesinde hasat sezonu açıldı:
Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde 2015 yılında tescillenen Pazaryeri Boncuk Fasulyesinde hasat sezonu başladı. Kendine özgü lezzeti ve görünümüyle öne çıkan bu yerel ürün, bölge ekonomisi için önem taşıyor.
Üretim alanı ve verim:
Fasulye yaklaşık bin dekar alanda yetiştiriliyor. Üreticiler, dekar başına ortalama 750 kilogram ile 1 ton arasında ürün alırken, sezonluk toplam üretimin 750 ila 1.000 ton civarında olması bekleniyor. Pazaryeri Boncuğu, kılçıksız yapısı ve parlak dış yüzeyiyle tanınıyor.
Hasat süreci ve iklim koşulları:
Ürün, ilçenin yaklaşık 810 metre rakımında, serin iklim koşullarında yetiştiriliyor. Hasat genellikle Ağustos ayında başlıyor ve Ekim ayının ortalarına kadar devam ediyor; bu dönem üreticiler için yoğun bir çalışma süreci oluşturuyor.
Vali Sözer üreticilerle bir araya geldi:
Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer hasada katılarak tarlada üreticilerle sohbet etti ve sürece ilişkin bilgi aldı. Vali Sözer şu değerlendirmeyi yaptı: "Kılçıksız yapısı, parlak dış yüzeyi ve kendine özgü lezzetiyle dikkat çeken Pazaryeri Boncuğu, ilçenin yaklaşık 810 metre rakımında, serin iklim şartlarında yetiştiriliyor. Ağustos ayında başlayan hasat sezonunun ekim ayının ortalarına kadar sürmesi bekleniyor. Ürünün marka değerinin artırılması ve korunması amacıyla ‘Pazaryeri Boncuk Fasulyesi (Pazaryeri Boncuğu)’ için Türk Patent ve Marka Kurumuna yapılan coğrafi işaret başvurusunun ise değerlendirme süreci devam ediyor. Pazaryeri Boncuğu, ilimizin tarımsal zenginliğinin önemli değerlerinden biri. Üreticimizin emeğiyle sofralara ulaşan bu özel ürünün daha geniş kitlelere tanıtılması ve marka değerinin artırılması için çalışmalarımızı sürdüreceğiz. Tüm üreticilerimize bereketli ve bol kazançlı bir hasat sezonu diliyorum"
Vali Sözer'in ifadeleri, ürünün coğrafi işaret başvurusunun takip edildiğini ve Pazaryeri Bonçuğu'nun marka değerinin yükseltilmesi için yerel yönetim tarafından destek sağlandığını vurguluyor.
Üreticiler, hasat döneminde hem kaliteyi koruma hem de verimi artırma odaklı çalışırken, bölge ekonomisine katkının sürdürülmesi hedefleniyor.
TESCİLLİ PAZARYERİ BONCUK FASULYESİ’NDE HASAT ZAMANI BAŞLADI
