Gurbetçilerin Urfa özlemi semizotuyla Almanya'da sofraya taşındı
Kırk yıldır Almanya'da yaşayan Şanlıurfalı Arslan ailesi, Türkiye'den getirilen pırpar (semizotu) ile çiğköfte eşliğinde bostana geleneğini sürdürdü.
Urfa lezzeti Almanya'ya taşındı Şanlıurfa'nın Suruç ilçesi Aligörlü Arslan ailesi, Kırk yıldır yaşadıkları Almanya'da memleket sofralarının vazgeçilmezlerini koruyor. Aile, özellikle çiğköfte yanında sunulan pırpar (semizotu) ile Urfa'nın geleneksel tatlarını devam ettiriyor. Geleneksel bostana geleneği: Aligörlü Arslan ailesi, Almanya'daki yakınlarının toprak…