Çalıştayların amacı ve kapsamı:
Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) tarafından düzenlenen Aydın İnciri, Muğla Çam Balı ve Denizli Kekiği çalıştayları, bölgenin öncelikli yerel ürünlerinin değer zincirini güçlendirmeyi hedefleyerek yoğun katılımla gerçekleştirildi. Etkinlikler, Emine Erdoğan’ın himayelerinde ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı kapsamında planlandı.
GEKA Genel Sekreteri Ümit Gülyağı çalıştayların ürünlerin üretimden ihracata uzanan tüm aşamalarını birlikte değerlendirmeye yönelik olduğunu vurguladı ve amaçlarının öncelikli sorunları tespit edip uygulanabilir eylem planları oluşturmak olduğunu belirtti. Çalıştaylar kamu kurumları, yerel yönetimler, üniversiteler, meslek kuruluşları, sivil toplum kuruluşları, üreticiler ve sektör paydaşlarının katılımıyla gerçekleştirildi.
Ürün bazlı öncelikli öneriler:
Aydın inciri: Çalıştaylarda uygun kasa kullanımının yaygınlaştırılması, mevcut depoların altyapısının iyileştirilmesi ve soğuk hava depolama kapasitesinin artırılması öncelikli madde olarak öne çıktı. Bu öneriler, ürün kaybını azaltmaya ve ihracat standartlarına uyumu sağlamaya odaklanıyor.
Muğla çam balı: Çam balının ticarileştirilmesine yönelik öneriler arasında sağlıklı atıştırmalık ürünlerin geliştirilmesi, balın sağlık etkilerine ilişkin bilimsel çalışmaların artırılması ve ürünün apiterapik özellikleriyle tanıtılması yer aldı. Bu yaklaşım markalaşma ve katma değer yaratma potansiyelini hedefliyor.
Denizli kekiği: Kekik üretiminde üretici örgütlenmesinin güçlendirilmesi, kaliteli ve iklim değişikliğine dayanıklı çeşitlerin geliştirilmesi, depolama koşullarının iyileştirilmesi ve iyi tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması önerildi. Ayrıca barkod sistemi kurulması, akıllı tarım ve mekanizasyon desteği sağlanması, kooperatiflere makine ve ekipman desteği ile kekik rotası ve festival gibi tanıtım faaliyetlerinin yaygınlaştırılması tavsiye edildi.
Raporlama ve beklenen etkiler:
Çalıştaylarda elde edilen bulgular raporlaştırma sürecine aktarılıyor. Hazırlanan raporların, ürünlerin üretim kalitesini artırma, katma değerli ürünler geliştirme, markalaşma olanaklarını güçlendirme ve pazarlama ile ihracat kapasitesini yükseltme çalışmalarının planlanmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
GEKA yetkilileri, çalıştaylara katkı sunan tüm paydaşlara teşekkür ederek raporların önümüzdeki günlerde kamuoyuyla paylaşılacağını duyurdu. Bu süreç, Güney Ege'nin yerel değerlerinin bölgesel ve ulusal ekonomiye daha etkin şekilde entegre edilmesi için atılacak somut adımların zeminini oluşturacak.
EKA GENEL SEKRETERİ ÜMİT GÜLYAĞI İLLERDE ÖNCELİKLİ ÜRÜNLERİ BELİRLEYEREK ÇALIŞTAY PROGRAMI YAPTIKLARINI BELİRTTİ
