gümüşhane'de dikenli dallardan sofralara kuşburnu hazırlığı
Gümüşhane'nin Tekke Beldesi'nde eylül-ekim döneminde dikenli dallardan tek tek toplanan kuşburnuları, gün boyu süren emekle marmelata dönüştürülüyor.
dikenli dallardan toplanan bereketTürkiye’de doğal olarak yetişen 27 kuşburnu türünün 17’sine ev sahipliği yapan Gümüşhane’de, sonbaharla başlayan hasat çalışmaları Tekke Beldesi’nde yoğunlaşıyor. Doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında 'dikenli gül' olarak anılan kuşburnu, kentte eylül ve ekim aylarında olgunlaşıyor. Gümüşhane’nin…