GTB'den gıda ihracatçılarına "İhracatta Teknik Engeller" eğitimi
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından finanse edilen ‘Üreten Şehirler Programı’ kapsamında, İpekyolu Kalkınma Ajansı aracılığıyla yürütülen Gıda Analiz Laboratuvarının Modernizasyonu Projesi çerçevesinde gıda ihracatçılarına yönelik "İhracatta Teknik Engeller Eğitimi" düzenledi.
Eğitimin amacı ve kapsamı
Eğitim, GTB üye işletmelerinin dış pazarlara erişimini güçlendirmeyi hedefleyerek, ihracatta sıkça karşılaşılan tarife ve tarife dışı engeller, sağlık sertifikaları, gümrük süreçleri, SPS (Sıhhi ve Fitosaniter Önlemler) ve TBT (Teknik Ticaret Engelleri) uygulamaları ile lojistik kısıtlamalar gibi kritik konuları kapsamlı şekilde ele aldı.
Eğitmen vurguları
Eğitmen ve Dış Ticaret Uzmanı Emre Aydoğdu, gıda sektöründe pazara giriş engellerinin diğer sektörlere kıyasla daha kritik olduğunu belirtti. Aydoğdu, katılımcılara şu değerlendirmelerde bulundu: "Pazara giriş engelleri sadece teknik birer prosedür değildir; gıda sektöründe tüketici sağlığı ve güvenliği nedeniyle çok daha sıkı uygulanır. İhracatta başarı, ürün üretmek kadar, bu engelleri doğru analiz etmek ve mevzuatı eksiksiz yönetmekle mümkündür."
Aydoğdu ayrıca, SPS ve TBT kurallarına uyumun hayati önem taşıdığını; sağlık sertifikaları, kalıntı limitleri, mikrobiyolojik kriterler, etiketleme zorunlulukları ve menşe kurallarının gıda ihracatında en kırılgan noktalar olduğunu vurguladı. "Bu alanlarda yapılacak küçük bir hata, ürünün gümrükte reddedilmesine ve firmalar açısından ciddi mali kayıplara yol açabilir," ifadelerini kullandı.
Denetim süreçleri ve öneriler
Aydoğdu, sağlık sertifikası denetimlerindeki gecikmelerin özellikle taze gıda ihracatında önemli sorun oluşturduğuna dikkat çekti ve sürecin hızlandırılması için güvenilir firmalara yönelik sistemsel kontrol mekanizmalarına geçilmesini önerdi. Yetkilendirilmiş Yükümlü (YYS) statüsüne sahip işletmelerin denetimlerinin dijital risk analizine göre hızlandırılması gerektiğini belirterek, bürokrasinin azaltılmasının hem ihracatçıya kolaylık sağlayacağını hem de güvenli gıdanın pazara daha hızlı ulaşmasına katkı sunacağını aktardı.
Teknik başlıklar ve uygulama örnekleri
Eğitimde ele alınan başlıklar arasında Helal, Koşer, Vegan gibi etik ve dini sertifikalar, Fair Trade ve RSPO gibi sürdürülebilirlik sertifikaları, bürokratik izin süreçleri, menşe kuralları, serbest ticaret anlaşmaları, EUR.1 ve ATR uygulamaları, soğuk zincir gereklilikleri, depolama kısıtları, kalıntı limitleri, mikrobiyolojik kriterler ve etiketleme zorunlulukları yer aldı. Ayrıca sertifika denetimlerinin dijitalleşmesi, analiz bekleme sürelerinin azaltılması ve risk analizine dayalı kontrol modelleri üzerine çözüm önerileri sunuldu.
Katılımcı deneyimi ve sonuç
Program interaktif bir formatta gerçekleştirildi; katılımcılar gümrük işlemleri, sertifika hataları, MRL uyumsuzlukları ve etiketleme problemleri gibi gerçek vakaları paylaşarak uygulamalı tartışmalara katıldı. Eğitim, firmaların ihracat süreçlerini daha etkin, doğru ve hızlı yönetmelerine yardımcı olacak pratik örneklerin incelenmesiyle sona erdi.
GTB tarafından düzenlenen bu eğitim, gıda ihracatçılarının teknik mevzuat uyumunu güçlendirmeye ve pazara erişim risklerini azaltmaya yönelik somut adımlar atılmasına zemin hazırladı.
GAZİANTEP TİCARET BORSASI (GTB), SANAYİ VE TEKNOLOJİ BAKANLIĞI TARAFINDAN FİNANSE EDİLEN ‘ÜRETEN ŞEHİRLER PROGRAMI’ KAPSAMINDA, İPEKYOLU KALKINMA AJANSI ARACILIĞIYLA YÜRÜTÜLEN GIDA ANALİZ LABORATUVARININ MODERNİZASYONU PROJESİ ÇERÇEVESİNDE GIDA İHRACATÇILARINA YÖNELİK "İHRACATTA TEKNİK ENGELLER EĞİTİMİ" DÜZENLEDİ.
