Gökçeada’da hijyen yetersizliği nedeniyle şarküteri kapatıldı
Denetimde tespit edilen bulgular
Çanakkale’nin Gökçeada ilçesinde gerçekleştirilen denetimde, Gökçeada İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri, et, et ürünleri ve süt ürünleri satan bir şarküteri işletmesinde eksiklikler tespit etti.
Denetim sırasında işletmede et ve et ürünlerinin, sütlerin ve kanatlı etlerinin uygun şartlarda muhafaza edilmediği, bazı ürünlerin bozulduğu ve son tüketim tarihi geçmiş gıda ürünleri bulunduğu belirlendi. Ayrıca işletmenin genel ve özel hijyen şartlarını sağlamadığı kaydedildi.
Alınan önlemler ve el konulan ürünler
Ekipler tarafından bozuk ve son tüketim tarihi geçmiş ürünlere el konuldu. İşletme faaliyetten men edilip mühürlendi.
İmha edilen ürünler arasında 840 kilogram kanatlı eti, bin 169 kg kırmızı et ve 112,5 litre süt yer aldı.
Olayla ilgili yetkili birimlerce yürütülen işlemler sürüyor.
ÇANAKKALE’NİN GÖKÇEADA İLÇESİNDE YAPILAN DENETİMDE MİDE BULANDIRAN GÖRÜNTÜLERİN ORTAYA ÇIKTIĞI BİR ŞARKÜTERİ İŞLETMESİNDE ELE GEÇİRİLEN ÜRÜNLER İMHA EDİLDİ.
