Göçerler Bitlis’te 5 aylık yayla sezonunu açtı

Göçerler Bitlis’te 5 aylık yayla sezonunu açtı Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin sıcak illerinden yola çıkan göçer aileler, havaların ısınması ve otlakların kurumasıyla birlikte Bitlis yaylalarına ulaştı. Mayıs ayının sonlarına doğru binlerce küçükbaş hayvanla yola çıkan göçerler, Bitlis ve ilçelerindeki yüksek rakımlı yaylalarda konaklamaya başladı. Yayla yaşamı ve üretim Yaylalarda kurulan çadırlarda konaklayan aileler, yaklaşık 5 ay sürecek dönemde hayvanlarını otlatarak geçimlerini sağlıyor. Metinde belirtilene göre göçerlerin sahip olduğu hayvan sayısı yaklaşık bin küçükbaş olarak ifade ediliyor. Günde iki kez sağım yapılan hayvanlardan elde edilen sütler, geleneksel yöntemlerle peynir üretiminde değerlendiriliyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan yoğun mesai, hayvanların otlatılması, sağımı ve süt ürünlerinin hazırlanmasıyla gün boyu devam ediyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da Bitlis yaylalarına gelen göçerler, hem hayvanlarının verimliliğini artırıyor hem de bölgenin doğal zenginliklerinden faydalanarak yaz mevsimini geçiriyor. Yaylalardaki yaşam, göçerlerin geleneksel kültürünü sürdürürken doğal manzaralara da ayrı bir değer katıyor. Göç rotası ve süre Mardin’in Midyat ilçesinden çıkan göçerlerin Bitlis yaylarına ulaştığını belirten Şevket Erkin, şunları söyledi: "Bu yıl Mardin Midyat’taydık. Orada havaların ısınmasıyla otlar kurudu. Buraya kamyonlarla hayvanlarımızı getirdik. Günde 2 kez sağım yapıyoruz. Daha sonra elde ettiğimiz sütlerden peynir üretimi yapıyoruz. Çadırlarımızı buraya kuracağız. Daha sonra da evlerimizi buraya getireceğiz. Sonbahar aylarına kadar burada kalacağız. Havaların soğumasıyla beraber yeniden memleketimize döneceğiz" Göçerlerin bu dönem boyunca yürüttüğü rutin ve üretim faaliyetleri, bölge ekonomisine ve yerel kültürün devamına katkı sağlıyor. GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ'NİN SICAK İLLERİNDEN YOLA ÇIKAN GÖÇER AİLELER, HAVALARIN ISINMASI VE OTLAKLARIN KURUMASIYLA BİRLİKTE BİTLİS YAYLALARINA ULAŞTI.

Göçerler Bitlis’te 5 aylık yayla sezonunu açtı

Güneydoğu’dan yola çıkan göçer aileler, Mayıs sonundan itibaren Bitlis yaylalarında 5 aylık sezonu başlattı; hayvanlar otlatılıyor, süt geleneksel yöntemle peynire dönüştürülüyor.