Gaziantep'te Ramazan İftarlarının Vazgeçilmezi: Meyan Şerbeti
Gaziantep'te meyan şerbeti, Ramazan'da iftar sofralarının vazgeçilmez içeceği oldu. Sindirimi kolaylaştırıcı özelliğiyle dikkat çekiyor.
Gaziantep, gastronomi kenti olarak bilinirken, iftar sofralarında sunulan meyan şerbeti bu yıl da büyük ilgi görüyor. Sindirimi kolaylaştırıcı ve serinletici özelliği ile ön plana çıkan bu içecek, kelime anlamıyla "binbir emekle" hazırlanıyor. Fırat Nehri kenarında yetişen meyan bitkisinin köklerinden yapılan…