Gaziantep’te öğrenciler içli köfte atölyesinde gastronomi mirasını öğrendi
Gaziantep’te düzenlenen atölyede Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü bünyesindeki 20 kız öğrenci, şef Mithat Babacan eşliğinde içli köfte yapımını öğrenerek kültürel mirası yaşattı.
Gaziantep’te öğrenciler içli köfte atölyesinde gastronomi mirasını öğrendi Uygulamalı eğitimde şef eşliğinde içli köfte yapımı gösterildi Gaziantep Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlik kapsamında, kentin geleneksel mutfağının öne çıkan lezzetlerinden içli köfteninin yapım aşamaları uygulamalı olarak öğretildi.…