Gaziantep'te aktarlarda kış döneminde doğal ürünlere talep arttı
Kış aylarının başlaması ve kar yağışının etkili olmasıyla Gaziantep'te vatandaşlar, grip ve nezle gibi kış hastalıklarından korunmak amacıyla organik ve doğal ürünleri tercih ediyor. Aktarlarda gözlenen yoğunluk, esnafın kış çayı ve bitkisel karışımlara olan talebin arttığını gösteriyor.
Vatandaşların tercihleri ve öne çıkan ürünler
Soğuk algınlığı, öksürük ve grip gibi rahatsızlıklara karşı en çok talep edilen ürünler arasında kuşburnu, ıhlamur, zencefil, zerdeçal, hatmi çiçeği, tarçın ve ada çayı bulunuyor. Aktarlar, bağışıklığı desteklemek amacıyla çeşitli bitkilerin karıştırıldığı kış çaylarını öneriyor ve bilinçli tüketimin önemine vurgu yapıyor.
Esnafın değerlendirmesi
Tarihi Almacı Pazarı’nda bitkisel ürün satışı yapan aktar Bülent Bilici, kış çaylarına ve karışımlara talebin son dönemde belirgin şekilde arttığını belirtti. Bilici, müşterilere öncelikle sağlık kuruluşlarına başvurmayı önerdiklerini, aktarlık hizmetlerinin ise destek amaçlı olduğunu söyledi. Bilici sözlerini şöyle ifade etti: "Şu an ciddi bir yoğunluk var. Havalar kuru gidiyor. Kuru öksürük, grip, nezle şeklinde bize şikayetlerle çok gelen oluyor. Biz tabi ki ilk önce müşterimize hastanelere gitmesini öneriyoruz. Alternatif olarak bizler de burada müşterimize destek veriyoruz. Şimdi genelde bize kuru öksürük, grip ve burun akıntısı şikayetiyle gelen müşterilerimiz var. Biz burada elimizden geldiğince kendileri tedavi etmeye çalışıyoruz. Kuru öksürükle alakalı genelde dut veriyorum. Dutu kaynatıyorlar, içiyorlar. Kış çayımız var, kendi karışımlarımız var. Müşterilerimize polenli ve arı sütlü karışımlardan veriyoruz. Şu an en çok ıhlamur satılıyor, tarçın gidiyor. Kış çayımız içinde tarçın, karanfil, hibiskus, gül, melisa ve papatya var. 10-15 çeşit karışım şeklinde çayımız çok gidiyor. Artı macun veriyorum. Genelde ‘ciğerde balgam var, ciğerim çok ağrıyor' diye gelen müşterilerimiz var. Onunla alakalı propolisli ürünlerimiz var, onlardan veriyoruz. ‘Eklemlerim ağrıyor, hiç halim yok' diyen müşterilerimize de daha farklı bizim kendi yaptığımız o rahatsızlıklarla alakalı karışımlardan veriyoruz."
Organik ürün satıcıları ne diyor?
Organik ürünler satan Hurşit Aktaş, özellikle son iki haftada satışların arttığını belirterek, vatandaşların alternatif ürünlere yöneldiğini vurguladı. Aktaş, Gaziantep coğrafyasının zengin ürün çeşitliliğine işaret ederek bilinçli tüketimin önemine dikkat çekti: "Ciddi bir salgın var, ciddi bir hastalık yoğunluğu var. İnsanlar alternatif ürünlere yöneliyor. Bu alternatif ürünler için de Gaziantep çok zengin bir coğrafyaya sahip. Gerçekten çok fazla ürünümüz var. Gerek zahter olsun, gerek ıhlamur ve ada çayı gibi zengin çeşidimiz var. İnsanlar da bu çeşitlere yöneliyorlar. Gerçekten faydalarını gören insanlar da çok. Ama her şeyde olduğu gibi bu doğal ürünleri bilinçli tüketerek insanlar faydalanabilirler. Çünkü bilinçsiz değil. Bazıları günde bir öğün içiyor, ‘ben bunun şifasını görmedim' diyor. Doğal ürünleri daha iyi şifa alabilmeleri için azar azar günde 3-5 porsiyon şeklinde tüketmeleri gerekiyor. Biz de insanları aktarlara davet ediyoruz. Gerek bizi ve gerek diğer esnaflarımızı da ziyaret edip bu konuda bilgi alabilirler. Yani bilinçlenerek doğal ürünleri tüketsinler. Her şeyi dengeli bir şekilde tüketsinler. İnsanları bu konuda bilinçli olmaya davet ediyoruz."
Vatandaşların uygulamaları
Kış mevsimiyle birlikte bitkisel ürünleri tercih ettiğini belirten vatandaşlardan Mustafa Hodu, sıvılaştırılmış macun ve bitkisel çaylarla korunmaya çalıştığını söyledi: "Sıvılaştırılmış macun halinde bazı doğal ilaçlar kullanıyorum, onlarla korunmaya çalışıyorum. Genelde tarçın ve ada çayı içiyorum. Bu tür bitkisel ilaçları kullanmayı tercih ediyorum."
Aktarlar, vatandaşları ürünleri bilinçli ve dengeli tüketmeye davet ediyor; ayrıca sağlık sorunlarında öncelikle sağlık kuruluşlarına başvurulması gerektiğini vurguluyor.
BÜLENT BİLİCİ
