Gaziantep'te Geleneksel Bayram Kömbesi Yapımı Devam Ediyor

Gaziantep'in İslahiye ilçesinde, ramazanın son haftasında başlanan geleneksel "bayram kömbesi" yapımı devam ediyor. Şehrin özel bayram lezzetleri arasında yer alan kömbe yapımı geleneği, İslahiye'de bir asrı aşkın süredir yaşatılmakta. Önceleri evlerde sabaha kadar yapılan kömbe, günümüzde fırınlarda hazırlandığı için daha…