Gaziantep mutfağı geleceğe eğitimle taşınıyor
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, GASMEK kursiyerlerine coğrafi işaret ve markalaşma eğitimi veriyor; amaç gastronomi mirasını korumak ve sürdürülebilir üretimi sağlamak.
Gaziantep mutfağı geleceğe eğitimle taşınıyor Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin gastronomi mirasını korumak ve gelecek kuşaklara doğru şekilde aktarmak amacıyla kapsamlı eğitim çalışmalarını sürdürüyor. Dünyanın sayılı gastronomi şehirleri arasında yer alan Gaziantep’in köklü mutfak kültürünün sürdürülebilir şekilde yaşatılması hedefleniyor. Eğitimlerin…