Ev Yapımı Tuzlu Kurabiye: Lezzetin ve Şıklığın Buluştuğu Adres!
Tuzlu kurabiyenin eşsiz tadı ve dayanıklı yapısı, yıllardır sofralarımızı süslüyor. Pratik ve doyurucu olmasının yanı sıra, evde yapımı da oldukça keyifli. İşte, bu muhteşem lezzetin sırlarını adım adım açıklıyoruz.
Evinizi saran enfes kokularla dolu bir atölye haline getirmek istiyorsanız, tuzlu kurabiyenin muazzam dünyasına adım atın. Çörek otu ve susamın muhteşem uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, damaklarınıza unutulmaz bir tat bırakacak.
Tuzlu kurabiyeler, sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda çay saatlerinin de vazgeçilmezi. Evde yapılan bu lezzetli atıştırmalık için gereken malzemeler ve detaylı tarif ise şöyle:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Tarif:
1. Yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alın ve üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
2. Elenmiş unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Hazırladığınız hamurdan istediğiniz şekilleri verin, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susam serpin.
5. 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin, kurabiyeleriniz altın rengini alana kadar.
Tuzlu kurabiye, her mutfakta kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşılabilir. Çörek otu ve susamla süslenmiş bu kıyır kurabiyeler, lezzet ve pratiklik arayan herkesin favorisi olacak. Şimdi bu tarifi deneyin ve çay saatlerinizi daha da özel kılın. Afiyet olsun!
