Erzurum’da öğrenci yemeklerinde hijyen ve yöresel mutfağın korunması ele alındı
Erzurum'daki seminerde gıda güvenliği, hijyen ve doğru pişirme tekniklerinin toplu yemeklerdeki önemi vurgulandı, Erzurum mutfağının korunması öne çıktı.
Erzurum’da gıda güvenliği semineriErzurum’da İbrahim Erkal Dadaş Kültür ve Sanat Merkezi’nde düzenlenen "Gıda Güvenliği, Pişirme Teknikleri ve Toplu Yemek Üretimi Semineri"ne ilişkin açılış konuşmasını İl Millî Eğitim Müdürü Süleyman Ekici yaptı. Ekici, seminerde öğrencilere sunulan yemeklerin sağlıklı ve kaliteli olmasının…