Erzurum'da Kahvaltı Festivali Düzenlendi
Erzurum, gastronomi alanındaki zenginliğini bir adım daha ileri taşıyarak, ilk Kahvaltı Festivali'ne ev sahipliği yaptı. UNESCO Türkiye Milli Komisyonu, Erzurum Ticaret Borsası, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve Ticaret İl Müdürlüğü işbirliğiyle Havuzbaşı Kent Meydanı'nda gerçekleştirilen festival, bölgenin yöresel lezzetlerini tanıtma amacı taşıdı.
Festivale saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlandı. Tören, Erzurum Büyükşehir Belediyesi Mehteran Takımı ve Bar ekibinin gösterisiyle devam etti.
UNESCO Temsilcisinin Açıklamaları
UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Öcal Oğuz, törende yaptığı konuşmada UNESCO’nun 1945’te insani değerleri aydınlatmak için kurulduğunu hatırlattı. Oğuz, Erzurum’un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'ndaki konumuna değinerek, "Yaratıcı şehir ve gastronomi şehri kavramlarının arkasında dostluk ve kardeşlik bulunuyor" dedi.
Başkan Sekmen’in Mesajı
Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen ise, şehrin gastronomi kültürünün önemli bir yeri olduğunu belirterek, "Hep beraber şehrimizin zenginliklerini tanıtmalıyız," dedi. Sekmen, Erzurum’un yaklaşık 100 tescilli yemeği olduğunu ve yeni bir gastronomi kitabı üzerinde çalıştıklarını açıkladı.
Öğretiler ve Etkinlikler
Festivalde, kadın kooperatifleri ve sponsor işletmeler tarafından kurulmuş stantlarda çeşitli yöresel kahvaltılıklar vatandaşlarla buluşturuldu. Ayrıca, çeşitli katılımcılara plaket ve hediyeler takdim edildi. Festivalin kapanışında, katılımcılar için kurdele kesimi gerçekleştirildi.
UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı Ulusal Listesi"nde bulunan Erzurum'da, "Kahvaltı Festivali" gerçekleştirildi.
UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı Ulusal Listesi"nde bulunan Erzurum'da, "Kahvaltı Festivali" gerçekleştirildi.
