Emine Erdoğan, Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi'nin Tanıtımında Açıklamalarda Bulundu
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Etiler Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlenen Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi tanıtım programında önemli açıklamalarda bulundu. Erdoğan, "Kültürel mirasın korunmasının başlıca yolu, onu otantik dokusunu bozmadan yeni nesillere aktarmaktır" dedi.
Gastronomi Liseleri ve Kültürel Miras
Projenin, genç şeflerin yetişmesi noktasında büyük bir önem taşıdığına dikkat çeken Erdoğan, "Lise çağındaki gençlerimizi, kelimenin tam anlamıyla işin mutfağında yetiştireceğiz" ifadelerini kullandı. Ayrıca, 2021'de yayımlanan Asırlık Türk Mutfağı kitabının bu yolculuğun ilk adımı olduğunu belirtti.
Türk Mutfağının Zenginliği
Emine Erdoğan, Türk mutfağının geniş yelpazesi ve sağlığa olan olumlu etkilerine de değinerek, mutfağın her yönüyle bir cazibe merkezi olabilecek potansiyele sahip olduğunu vurguladı. "Zeytinyağlıların sağlıklı olduğunu söylemek artık yeterli değil; bunu yenilikçi bir söylemle sunmalıyız" dedi.
Öğrencilerin Geleceği
Proje kapsamında açılacak gastronomi liselerinde öğrencilerin, Türkiye'nin 7 bölgesindeki gastronomi unsurlarını öğrenerek 12 bin yıllık bir gastronomi hafızasından faydalanacaklarını belirten Erdoğan, bu gençlerin Türk mutfağını küresel ölçekte tanıtmada önemli temsilciler olacağını ifade etti.
Bakan Tekin'den Hediye
Tanıtım programında Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Emine Erdoğan'a Osmanlı mutfağına ait tarihî bir menü hediye etti. Etkinlik, gastronomi araştırmacıları, şefler ve lise öğrencisi şef adaylarının katılımıyla toplu bir fotoğraf çekimiyle sona erdi.
Emine Erdoğan, gastronomi liseleri aracılığıyla Türk mutfağının meraklı genç şefler tarafından gelecek nesillere aktarılmasını amaçladıklarını belirtti.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Milli Eğitim Bakanlığınca hayata geçirilen Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi'nin Etiler Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlenen tanıtım programına katılarak konuşma yaptı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Milli Eğitim Bakanlığınca hayata geçirilen Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi'nin Etiler Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde düzenlenen tanıtım programına katılarak konuşma yaptı.
