Elazığ’ın tescilli lezzeti vişne dondurmasına yoğun rağbet
Elazığ’ın tescilli vişne dondurması, saf vişne suyundan üretiliyor; yazın talep artışıyla günlük üretim 100 kilogram ile 1 tona kadar ulaşıyor.
Elazığ’ın tescilli lezzeti vişne dondurmasına yoğun rağbet Elazığ’ın tescilli ve C vitamini deposu olarak bilinen vişne dondurması, kavurucu yaz sıcaklarında tezgahlarda yoğun ilgi görüyor. Şeker, su ve vişne suyu ile hazırlanan bu yöresel ürün, rengi ve aromasıyla öne çıkıyor. Hazırlık…