Düzce Üniversitesi'nin yerel üretici destek çalışmaları
Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü, yerel üreticilerin tıbbi ve aromatik bitkilerden daha yüksek katma değer elde etmesine yönelik destek çalışmalarını sürdürüyor. Koordinatörlük, üreticilere teknik destek sağlama ve bölgesel kalkınmaya katkı sunma hedefiyle üniversite-sanayi-kamu iş birliklerini güçlendirmeyi amaçlıyor.
Hasat ve distilasyon süreci
Çalışma kapsamında, Düzce Merkez Kirazlı Köyü’nde lavanta yetiştiriciliği yapan üretici Gülhan Seçici tarafından gerçekleştirilen hasat sonrası lavantalar, Düzce Üniversitesi Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Uygulama ve Araştırma Merkezinde bulunan buhar distilasyon sisteminde işlenerek distilasyon işlemlerine tabi tutuldu. Gerçekleştirilen distilasyon sonucunda lavantalardan değerli uçucu yağ bileşenleri elde edilerek tarımsal ürünlerin katma değeri artırıldı.
İş birliği ve bölgesel katkı
Etkinliğe, Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde görev yapan Ziraat Mühendisi Dr. Perihan Durna de katılarak yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı. Program kapsamında tıbbi ve aromatik bitkilerin değerlendirilmesi, yerel üreticilerin desteklenmesi ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlayacak ortak proje fikirleri üzerine Düzce Üniversitesi ile Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü arasında görüş alışverişinde bulunuldu.
Koordinatörlük, daha önce olduğu gibi üreticilere distilasyon süreçlerinde teknik destek sağlamaya devam ederken, tıbbi ve aromatik bitkilerin yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik iş birliklerini sürdürmeyi ve bölgesel kalkınmaya katkı sunmayı hedefliyor.
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ ÇEVRE VE SAĞLIK TEKNOLOJİLERİNDE İHTİSASLAŞMA KOORDİNATÖRLÜĞÜ, YEREL ÜRETİCİLERİN TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLERDEN KATMA DEĞERİ YÜKSEK ÜRÜNLER ELDE ETMESİNE YÖNELİK DESTEK ÇALIŞMALARINI SÜRDÜRÜYOR.
