Düzce Üniversitesi'nin hedefi: bilimden üretime çevresel ve ekonomik değer:
Düzce Üniversitesi, bölgesel kalkınma odaklı vizyonunu pratiğe döndürerek bilimsel çalışmaları katma değerli ürünlere dönüştürmeyi sürdürüyor. Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü çatısı altında yürütülen çalışmalarla Melenis markası yeni ürün gruplarıyla genişledi. Üniversite, bölgenin doğal kaynaklarını ve tarımsal potansiyelini bilimsel yöntemlerle bir araya getirerek hem çevresel sürdürülebilirlik hem de ekonomik değer yaratmayı amaçlıyor.
Yerel değerlerin ürüne dönüşümü:
Geliştirilen ürünler arasında Aslan Yelesi Mantar Tozu, Kabak Çekirdeği Yağı, Sarı Kantaron Yağı, Aronyalı Bal Tozu, Biberiye ve Nane Kolonyası, Kestane Kolonyası ve Reishi Ekstreli Yenileyici Gece Kremi bulunuyor. Özellikle Kabak Çekirdeği Yağı Düzce Bal Kabağı’ndan, Sarı Kantaron Yağı yörede yetişen kantaron bitkisinden ve Aronyalı Bal Tozu Yığılca balı kullanılarak üretildi. Bu yaklaşım, yerel hammaddelerin ürün geliştirme süreçlerine doğrudan dahil edilmesiyle bölgesel kaynakların ekonomiye kazandırılmasına hizmet ediyor.
Tarımsal atıklardan sürdürülebilir üretime:
Üniversitenin sürdürülebilir üretim anlayışı, tarımsal atıkların değerlendirilmesine de yansıyor. Fındık bitkisinin budama atıklarından elde edilen kompostta yetiştirilen mantarlar, hem Aslan Yelesi Mantar Tozu hem de Reishi Ekstreli Yenileyici Gece Kremi geliştirilirken hammadde kaynağı olarak kullanıldı. Bu yönüyle proje, atık yönetimi ve ekonomik üretim arasında köprü kuran bir model örneği sunuyor.
Melenis markası, gıdadan kişisel bakıma uzanan ürün yelpazesini genişleterek hem tüketiciye yeni seçenekler sunmayı hem de yerel üreticilerin ve kaynakların değerinin artırılmasını hedefliyor. Biberiye ve Nane Kolonyası ile Kestane Kolonyası gibi kişisel bakım ürünleri markanın çeşitlenmesine katkı sağlıyor.
Tanıtımı yapılan yeni ürünlerin çevrim içi satış kanalları aracılığıyla tüketicilere sunulması planlanıyor. Üniversitenin çalışmaları, yerel kaynakların değerlendirilmesi ve sürdürülebilir üretim ilkeleri doğrultusunda Melenis ürün çeşitliliğini artırmayı ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlamayı amaçlıyor.
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ, BÖLGESEL KALKINMA ODAKLI VİZYONU DOĞRULTUSUNDA KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLER GELİŞTİRMEYE DEVAM EDİYOR. ÇEVRE VE SAĞLIK TEKNOLOJİLERİ ALANINDAKİ İHTİSASLAŞMA ÇALIŞMALARI KAPSAMINDA GELİŞTİRDİĞİ MELENİS MARKALI ÜRÜNLERE YENİ YENİ ÜRÜN GRUBU EKLEYEN DÜZCE ÜNİVERSİTESİ, BÖLGENİN DOĞAL KAYNAKLARINI VE TARIMSAL ZENGİNLİKLERİNİ BİLİMSEL BİLGİYLE BULUŞTURARAK YENİLİKÇİ ÜRÜNLERE DÖNÜŞTÜRDÜ.
