Düzce Üniversitesi'nde "Aynı Hamurdan Farklı Tatlar: Otizm Farkındalığı İçin Birlikteyiz" etkinliği gerçekleştirildi
Otizm Farkındalık Günü kapsamında düzenlenen "Aynı Hamurdan Farklı Tatlar: Otizm Farkındalığı İçin Birlikteyiz" etkinliği, Düzce Üniversitesi Turizm Fakültesi bünyesinde geniş katılımla gerçekleştirildi. Sosyal sorumluluk temelli planlanan etkinlikte, Akçakoca Orhangazi Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde eğitim gören Özel Yürekler öğrencileri, akademisyenler eşliğinde doğal makarna yapımı deneyimi yaşadı.
Etkinlik ve katılımcılar
Programa Akçakoca Kaymakamı Dr. Hacı Arslan Uzan, Düzce Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Oğuz Kara ve davetliler katıldı. Protokol üyeleri etkinlik alanını ziyaret ederek öğrencilerle yakından ilgilendi ve yapılan çalışmaları yerinde inceledi.
Atölye çalışması ve eğitim içeriği
Atölye, Düzce Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyenleri Öğr. Gör. Dr. Atıf Akkil, Öğr. Gör. Dr. Vedat Kayış ve Doç. Dr. Zeynep Mesci ile Özel Yürekler öğrencilerinin öğretmenleri Elvan Aydın Çelik ve Mustafa Güray Aslan öncülüğünde gerçekleştirildi. Akademisyenler öğrencilerle birebir ilgilenerek uygulamalı eğitim sağladı ve öğrencilerin sürece aktif katılımı desteklendi.
Etkinlik boyunca öğrenciler; doğal ve besleyici içeriklerle makarna hamuru hazırlama, şekillendirme ve pişirme süreçlerini uygulamalı olarak deneyimledi. "Aynı hamurdan farklı tatlar" anlayışıyla, farklı içerik ve tekniklerle çeşitlilik oluşturulabileceği gösterildi.
Sözler ve etkinliğin önemi
Prof. Dr. Oğuz Kara etkinlikte, sosyal sorumluluk projelerinin üniversite-toplum iş birliği açısından önemine değinerek şunları söyledi: "Bugün burada sadece bir mutfak etkinliği gerçekleştirmiyoruz; aynı zamanda toplumsal farkındalığı artıran, özel bireylerimizin sosyal hayata daha aktif katılımını destekleyen çok değerli bir organizasyona ev sahipliği yapıyoruz. Gastronomi, birleştirici ve iyileştirici bir güce sahiptir. Bu tür çalışmaların artarak devam etmesini temenni ediyoruz."
Akçakoca Kaymakamı Dr. Hacı Arslan Uzan ise konuşmasında, özel bireylerin toplumsal hayata entegrasyonunun önemine vurgu yaparak: "Özel çocuklarımızın bu tür etkinliklerde yer alması, onların özgüven gelişimi ve sosyal becerilerinin artması açısından son derece kıymetlidir. Bugün burada emeği geçen tüm akademisyenlerimize ve kurumlarımıza teşekkür ediyorum. Bu birliktelik, toplum olarak ne kadar güçlü olduğumuzun en güzel göstergesidir" ifadelerini kullandı.
Hem eğitici hem de sosyal açıdan anlamlı olan etkinlik, öğrencilerin mutluluğu ve katılımcıların memnuniyet ifadeleriyle son buldu. Program sonunda çekilen hatıra fotoğrafları ile bu anlamlı gün ölümsüzleştirildi.
OTİZM FARKINDALIK GÜNÜ KAPSAMINDA DÜZENLENEN “AYNI HAMURDAN FARKLI TATLAR: OTİZM FARKINDALIĞI İÇİN BİRLİKTEYİZ” ADLI ETKİNLİK, DÜZCE ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ’NDE GENİŞ KATILIMLA GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
